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霁月将鱿鱼须取了出来。
表面的热锅倒油,转至小火用厨房纸将鱿鱼须表面的水分吸干,缓缓放进油锅里。
炸至表面素黄后,整个屋子里都充满了香气。
霁月将扎好的鱿鱼须用漏勺捞了出来,看着表面还冒着油花,香味不断往外窜。
霁月将油倒出来来,锅底留了少许底油,将切好的洋葱、芹菜、干辣椒和葱姜蒜一起,倒入油锅中爆香。
等炒至半熟后,将油炸好的鱿鱼须倒入锅内。
一时间香气四溢,光是闻着,就已经口水泛滥了。
宋倩和乔英子坐在沙发上,一时间都被这气味给吸引住了。
乔英子咽了咽口水。
肚子也禁不住美味的刺激开始咕咕叫了。
霁月做着最后的调味,因为鱿鱼须已经腌制入味了,所以调味要非常注意才行。
干锅鱿鱼须做完了,将其盛在了盘中。
另一个锅中正烧着,他切着葱花,打着鸡蛋。
在锅中放入挂面,等挂面煮到七成熟时加入葱花与鸡蛋,最后只需要用简单的盐调味。
简单的晚饭,就这样。
霁月将菜端到桌上,又盛了三碗面条端了出来。
乔英子早已口水横流了,连忙一蹦一跳坐到了餐桌前。
看着炸至稣黄的鱿鱼,配着洋葱、芹菜、辣椒和葱段,以及上面洒下的一层白芝麻。
光是在视觉上,就已经赢了!
乔英子迫不及待的拿起筷子,就夹了一块鱿鱼须,入口就是浓厚的香味,表皮酥脆,嚼起来又有嚼劲。
配上霁月挑的这干锅料,两种不同的美味都齐聚在口腔中,瞬间就被美味冲晕了头。
宋倩吃着霁月做的鱿鱼,搭配着这碗鲜香的面条,简直妙不可言。
这一盘干锅鱿鱼须,被俩人不知不觉的就吃完了,甚至连那些配菜都吃的干干净净。
乔英子很显然是没有吃够,还在盘子的辣椒里翻找着。
宋倩将碗里面条汤也全给喝完后,一脸
满足的说道:“霁老师,我是真的没想到,你做面这么好吃,完全就是大厨的水平。”
霁月笑道:“那是因为宋老师你鱿鱼腌制的味道好,我就是随手炒了一下而已。”
看着霁月这么谦虚的样子,宋倩赞叹道:“我刚才还和英子说呢我说像你这么优秀的人,以后便宜了哪家姑娘。这现在吃了你的菜,我更觉得你说我要是有个大点儿的闺女多好啊!”
乔英子猛地咳了一声说道:“我也成年了好吗”
宋倩扭头看着乔英子,“是是是,你成年了,等你上了大学,也就成个大姑娘啦!”
乔英子抿嘴笑了起来。
送走霁月后,宋倩收拾着桌上的残局,嘴里还残留着那美味。
乔英子回到自己的房间,写着今天布置的作业。
脚活动起来的时候,脚后跟处还是会传来阵阵疼痛。
但是这份疼痛和最开始的相比,对乔英子来说已经多了一份甜蜜。
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