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第5章 人家的召唤系统出顶级名臣我的召唤系统出世界名厨（第3页）

只见景浩带着两个仆役推着着一个小车架子过来，上面摆了三个盖了罩的盘子，待景浩落座后仆役方才端上盘子，小刀，叉子，勺子和面帕等物一一摆好，并打开罩子，随后退下。

盘子是太子研发的白瓷，上面放着的菜肴尤其精致，一块不大不小的金褐色肉块，不偏不倚的放在一堆杂色豆子的上面，散发出无比诱人的肉香味

两位公主全然没有见过这等架势，都愣愣的看着景浩。

景浩将刀叉拿起，笑着解释道：“这叫肥肝，鹅鸭过冬前会拼命吃东西，将食物存在肝里好过冬，这时宰杀后取出来的肝脏就是味道最肥美的时候，我把它放在铁锅上猛火速煎熟后，佐以快炒小扁豆和浓缩黑醋，作为开胃前菜之一，快动刀叉吧，凉了就不好吃了，据说啊，柔然人就喜欢这种过油的煎炒。”

两位公主光听就已然食指大动，纷纷学起景浩的模样，拿起刀叉切开一小块放入口中，如同干酪一样细腻，醇厚，嫩滑，配上无以言表的鲜咸味，在口中化作醇酒一般，缓缓的，慢慢的，在口中散发开来。

躺在下面的小扁豆是用萝卜，茱萸，西芹，香菜一起过油快炒而成，称不上辣，辛香刺鼻的味道带有浓缩黑醋的尖酸，配上扁豆爽脆的嚼劲，刚好中和掉肥肝浓厚的口感，如同平静的海面，虽深不可测，但依旧平衡得美妙。

景浩光看就知道这碟前菜依旧超过了他教出来的水准，吃一口后，满意的问道：“怎么样？味道好吗？”

唐诗晗掩嘴道：“何止是好，如此独特的口感，哪怕是汤底捞（太子的火锅品牌）的火锅也未曾有过，而且还能吃的丝毫不失礼仪，你是怎么想到的这种好法子的？”

唐初玥依依不舍的将嘴里的肥肝吞下：“太子殿下的火锅，就像是，想要让人失去仪态一样，吃得大汗淋漓方能过瘾，但九哥哥的菜，感觉能让人静下心来慢慢享受每一口的感觉。”

景浩浅笑：“这是为招待外国使节做的宴席，到那会天气都开始转暖了，到时再吃那种火锅，不嫌出汗黏糊发臭么，而且这才前菜呢，后面还有，慢慢吃，有的你享受”

碟子虽大，但菜肴不过小小一堆，因此三人很快便将其吃光，而仆役的仿佛算准时间一般，很准时的端上来三个包裹着金黄饼皮的汤盅。

两女再度不知所措，于是又看向景浩，之见他拿起勺子，对着金黄饼皮轻轻敲几下，饼皮应声而碎，跌进乳黄色的浓汤里头。

两女依样照做，将浓汤送进嘴里的瞬间，却又是完全不一样的味觉世界，黄酒，蕈菌，牛油，三种味道混合在一起，口感如同清汤寡水，但味道却是浓烈无比，汤色却是清澈无比，褐茶色清汤能清晰见底。

汤料有牛肉，韭黄，萝卜，以及刚刚砸进去的黄金饼皮，萝卜和牛肉完美的吸饱了热汤，却又不失口感，而韭黄很刚好的就是这其中的调节着，辛甜顺滑，而黄金饼皮提供了额外的爽脆嚼劲，刚好能放在醇厚感相当的肥肝后面

景浩解释道：“我用了点南边欧罗巴人的手法，加上北边柔然人惯用的黄油，这牛肉是牛的脸颊上取下来的，切成小块混起来，口感刚刚好。”

接下来仆役们端上了金黄诱人的大块鸭肉，下面佐大块韭葱和大蒜，两女已经等不及介绍，立马就动起刀叉开吃。

鸭肉完美的诠释了什么叫外酥里嫩，酥脆的可以听见声音的外表，内里的鸭肉保持粉红，咸香味十足的同时带点甜辣，下面的韭葱和大蒜炒得松软适中，更有鸭肉的香气在内，味道温和不呛，微辛却能解腻。

仿佛这一个才是精心准备出来的主角，所有的铺垫只为了他的登场一般，口感与味道结合起来的极致之作，将汤水和肥肝的优点互相结合之后，其缺点被配菜完美的化解，不留一点油腻和过味，一如肥肝加小扁豆一般，相辅相成，互相成就。

最后一道端上来的是小巧一个状若樱桃的珍果，据景浩所述此物唤作面果，外面是松软的面团，内里却包裹着带有小粒果肉的葡萄酱，完美解除前面所有菜肴所带来的油腻感，替这场盛宴收了个无比漂亮的尾。

整场宴席，每道菜仿佛交响曲里的味觉乐章，而编织者景浩正给她们的舌尖演奏了一场生动的交响乐，摆盘精致，出场端庄，吃的不失礼仪，味道也是如出一辙的精致。

先前两人早有听景浩说，他被父皇要求去负责招待外国使节的宴席，所以这几天会很忙，没想到两天的功夫，竟能有如此成绩，吃的两女心满意足的同时，却又感到钦佩。

虽然说景浩从小就喜欢跑厨房，为此没少被人弹劾君子流离庖厨之地，甚为不雅，但据说他那是为了防止有人在饭菜里下毒，然后亲自过去监视的，谁也没想到，假以时日之后，居然会有如此惊人的成果。

景浩擦干嘴，挥手令人将盘子撤走：“毕竟这关系到我能不能去封地嘛，当然要好好努力一把咯~，顺便也送一桩富贵给姐姐，以后你们在京城开府也有营生收入。

刚刚的鸭肉，我用盐和花椒涂抹脱水，然后用油浸小火炖煮一个时辰后，封入罐子里一个星期后的鸭肉。”

“那敢情好…。”唐诗晗听得眼前一亮，正想问问呢，坐在旁边听话的唐初玥就插嘴道，“九哥哥也带我一个，玥儿也要入股！”

唐诗晗直接伸手戳了下妹妹，哭笑不得道，“你跟着添什么乱，父皇还能饿着你不成？”

但唐初玥可不吃她姐姐这一套，立刻就可怜巴巴的看着景浩。对方则哈哈大笑道：“没事~反正你也快了，干脆玥儿和姐姐一人一半吧~”

此时唐诗晗问道：“如此炮制之下的鸭肉确实美味，但恐怕我等也所耗不资吧”

景浩：“这就要谈到一系列的细节了，油封用的罐子不难，我已经预先设置好了土窑，这些个封存用的罐子全是自家烧的，只不过是三项，油，盐，鸭

油这一点，我翻阅了不少古籍，最近终于让我找到了一个器械的图样，是可以用来将大豆榨出油脂的，盐这边不难，从外面买就行，日后我去了封地青州定有大把的盐，最后一个鸭子，我已经在养殖了，这里刚好有湖泊有小溪，稍微圈一下就有了。

就是我这地吧，已经给鸭子占着了，所以你们的皇庄里的地刚好就能帮上忙，种出大豆送来咱这里榨油，佃户们卖多少咱就照高价收，他们有了甜头，供应自然就好做了，然后我算作你俩入股，每人一半，怎样？。”

唐初玥疑惑道：“那九哥哥你呢？”

景浩豁达道：“我要什么股份，这富贵全算妳们俩的，我以后在青州呢，留下这份营生也好照顾下你们的府里的收入，毕竟女孩子嘛，总得有些钱财傍身才好…。

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