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“主任,就俩猪肺子,用水煮了就缩水了,炒出来不多的。”
王主任吧唧嘴:“明天,明天我多弄几个回来。”
“我先端进去看看领导怎么说。”
李抗战也不走,就在小餐厅门口等着。
王主任一进屋。
“老王,你这端的什么?”
“味道这么香?”
“李副厂长,这是厨房刚做出来的干煸猪肺,拿来给各位领导掌掌眼,如果不是真的好吃我也不敢端上来。”
李副厂长:“一个猪肺子,真有你说的这么好吃?”
兄弟厂的人:“闻着味道不错,别浪费王主任的好意,咱们动筷子尝尝就知道了。”
“嘶,哈。”
“好吃,就是有点辣。”
王主任笑道:“是用干辣椒炒的,不这样猪肺子就不好吃了。”
“这玩意下酒不错啊!”
李副厂长:“太少了。”
王主任笑道:“我的错,这东西怕领导们不喜欢,就准备少了,这一炒缩水后就这些了。”
“我再去看看,让小李琢磨点其他的。”
李副厂长:“等等,小李?”
“不是傻柱么儿?”
王主任笑道:“小李也是后厨的,这小子深藏不露,我也是刚挖掘的。”
“他厨艺比傻柱还好。”
李副厂长:“好啊,那就赶紧让他再琢磨几个。”
王主任出来后。
“抗战啊!”
“王哥。”
“这猪肺子一致好评,不过不够吃,你在弄点其他的。”
李抗战:“正好,我弄得盐水猪肝,我去切一盘。”
王主任:“别都切了,给我留点尝尝,”
李抗战回到后厨。
“把猪心也分出去一半,端上去。”
马华:“我去吧。”
李抗战“行、”
“然后又用碗给王主任留了点猪心,剩下的才放到饭盒里。
这猪肝,他用了不少香料,海鱼辣椒,尝了尝一点不腥。
切完之后,放在盘子里一半,给王主任的碗里放了点,剩下的装在饭盒里。
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