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苏锦宁瞬间门明白民警的想法,仔细想想也只能这么做了。她点点头:“虎宝,你和这位警察叔叔先在外面等一会,好不好?”
虎宝眼前一亮:“好!”
苏锦宁推门而入,重新走入厨房。
幸运的是早餐已经基本准备就绪,现在要做的就是组合一下。她打开锅盖,在炖煮的艇仔粥里加上少许盐和白胡椒粉调味,而后取出打包用的小碗。
苏锦宁在小碗里铺上猪皮条、鱿鱼条、蛋皮丝和烧鸭肉,然后再将腌制好的鱼肉铺在上面,最后再浇上沸腾的粥米,撒上一些花生米和葱花,再配上刚刚炸好的油条,一份简单的艇仔粥就准备好了。
当然还没有结束。
光是一例艇仔粥,那是肯定不够的。
苏锦宁另外还打算准备一份肠粉。
等水烧开的期间门,她先准备肠粉要用的馅料。
刚刚剁好的牛肉泥取出一部分。
在牛肉泥里放入少许蚝油与豉汁调味,再放入生粉水和清水,然后用筷子顺着一个方向搅打均匀,就是最基础的牛肉馅。
随后是准备米浆。
放置一段时间门的米浆需要重新搅拌,等再次变得均匀滋润时,再将它浇在托盘里。
苏锦宁一手拿着托盘轻轻晃动。
等米浆在盘里均匀铺开以后,她在里面放入一勺牛肉馅料,用勺子底部轻轻推动牛肉馅,让馅料均匀在粉浆表面铺开。
然后再打一个鸡蛋进去。
同样用勺子底部推动鸡蛋,鸡蛋推得随意点,大部分粉浆有鸡蛋液即可。
最后苏锦宁在上面撒上点葱花,便可以开始蒸制。肠粉蒸制非常快,等米浆凝固并且冒出大泡泡,蛋液也变得金灿灿以后就可以取出。
苏锦宁用刮刀轻轻一推边缘,将整块肠粉推到边上后盛出,放入食盒里,再浇上一勺店内特制的复制酱油,搞定!
一份艇仔粥,一份肠粉。
苏锦宁将两样早餐打包好,然后再次推门而出。她将两盒早饭放在虎宝手心:“回去路上小心点哦。”
诱人的香气缭绕在众人身边。
食客们瞬间门两眼发直,满脸羡慕的盯着虎宝手上的袋子,恨不得这份是归属自己的。
就是民警也吞了吞口水。
虎宝更是双眼发光:“好!”
他还记得更重要的事,抓起一堆钞票塞在苏锦宁的手心:“给!付钱!”
苏锦宁没有拒绝。
她笑盈盈的从中间门抽出两张,然后将剩余的钱放回虎宝的掌心:“这些就够了,还有的钱放回口袋里,不要弄掉了!”
虎宝乖乖应了声:“好。”
他提着两个早餐袋子,牵上民警的手,蹦蹦跳跳的走远。一边走,虎宝还不忘回头:“谢谢姐姐,姐姐再见!”
至于虎宝家里嘛……
直到民警敲响大门,外面响起阵阵嘈杂声,夫妇两个才从睡梦中醒来。
高姐丈夫推门而出:“……谁啊?大清早的……嗯?警察?”
他的瞌睡瞬间门消失。
高姐丈夫看着一脸严肃的民警,又看看四周窃窃私语的街坊邻居,最后目光下移落在……儿子脸上?
高姐丈夫:…………?
虎宝蹦蹦跳跳:“爸爸,我回来了!”
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