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二月初有中国春节,我们几个中国人被师兄邀请去他家过年。
年三十,我去超市买了三公斤牛腱子肉,回宿舍洗煮一下血水,再放入大料花椒黄酒在一只大汤锅中慢慢炖,又在去中国超市买了木耳黄花菜香菇这些干货,还有百叶香干、芹菜、白萝卜胡萝卜。
牛腱子卤好晾凉切片,装在大保鲜盒中,剩余放冰箱留着自己吃。
开始制作我们家春节的保留菜,什锦菜。我把泡发的木耳香菇黄花菜洗净挤干水分切丝备用,把黄豆提前泡过再放盐煮熟,把芹菜用开水抄一下,把豆腐干千张都切丝、把白萝卜胡萝卜切丝用盐搅拌均匀腌制。然后起油锅烧热油,把这十样蔬菜倒入锅中翻炒,再迅速倒入一个大塑料篮子里晾凉,冷透倒入芝麻油搅拌后放入大保鲜盒中。
我带着两个自制中国菜去位于郊外富人区的师兄家做客,除夕,一下子来了近二十个中国留学生,有几个已经工作,在曼哈顿金融中心工作,今天飞过来跟自己人过年。有即将毕业的、有像我一样刚开始读博的,人太多大家都站着就餐,我带来的两样很受欢迎,其他人有点带来炸鱼块、糖醋排骨……
大家一起包了很多饺子,我还是第一次在海外吃到鲜包的水饺,平时也会去中国超市买点速冻水饺,鲜包的饺子一盘盘端上来很快抢光了,大家边包边下边吃,有同学带来了中国绍兴十年陈黄酒,二十个人聚在一起举杯庆祝中国年。
我要开车回去,就碰了一下嘴唇,我当然想开怀畅饮,但克制住了。
我今天穿了一件红色马海毛开衫,是我几年前自己织的,脖子上斜斜系了一条红色丝巾,下面牛仔裤、白色半高跟皮靴,有点西部范儿。
师兄在曼哈顿金融中心做投行,他已经结婚,太太是从国内过来陪读的一位娴熟的全职妇女,他们在这买了大房子,孩子一个三岁一个才是一岁多的小宝宝。
大家互相留了联系方式,希望以后互相有个照应,我们一直开心地等到倒数快年结束,才陆陆续续散去,几个女生帮助兄嫂把餐桌收拾干净,也告辞了。
我有车载了几个顺路的同学回去,凌晨两点多才回到宿舍。
幸好中国新年是周末,早晨可以睡个安稳觉。
波士顿的春天在三月下旬才慢慢开始有了春的迹象,绿树发芽,草坪开始返绿,气温也开始回升。
进入四月份的波士顿开始春暖花开,周末,我会带上书包,里面放着咖啡、自制的小点心、水果、书、一个底垫,去市中心的波士顿公园野餐、晒太阳、半躺着看书。
波士顿公园建于17世纪,是美国最古老的公园之一,是一座英式公园,有湖泊、草坪、雕像、玻璃花房。
我喜欢坐在湖边的草坪上晒太阳,附近三三两两很多家庭带着孩子一起在这野餐。
我一个人处于其中显得形单影只,但我很少约同学一起聚会,我不是一个主动的人,不擅长社交。加上学业压力太大了,所有时间都给了功课。
难得的周末,在公园里,我也是边晒太阳边带着大檐草帽看书学习。
二月初有中国春节,我们几个中国人被师兄邀请去他家过年。
年三十,我去超市买了三公斤牛腱子肉,回宿舍洗煮一下血水,再放入大料花椒黄酒在一只大汤锅中慢慢炖,又在去中国超市买了木耳黄花菜香菇这些干货,还有百叶香干、芹菜、白萝卜胡萝卜。
牛腱子卤好晾凉切片,装在大保鲜盒中,剩余放冰箱留着自己吃。
开始制作我们家春节的保留菜,什锦菜。我把泡发的木耳香菇黄花菜洗净挤干水分切丝备用,把黄豆提前泡过再放盐煮熟,把芹菜用开水抄一下,把豆腐干千张都切丝、把白萝卜胡萝卜切丝用盐搅拌均匀腌制。然后起油锅烧热油,把这十样蔬菜倒入锅中翻炒,再迅速倒入一个大塑料篮子里晾凉,冷透倒入芝麻油搅拌后放入大保鲜盒中。
我带着两个自制中国菜去位于郊外富人区的师兄家做客,除夕,一下子来了近二十个中国留学生,有几个已经工作,在曼哈顿金融中心工作,今天飞过来跟自己人过年。有即将毕业的、有像我一样刚开始读博的,人太多大家都站着就餐,我带来的两样很受欢迎,其他人有点带来炸鱼块、糖醋排骨……
大家一起包了很多饺子,我还是第一次在海外吃到鲜包的水饺,平时也会去中国超市买点速冻水饺,鲜包的饺子一盘盘端上来很快抢光了,大家边包边下边吃,有同学带来了中国绍兴十年陈黄酒,二十个人聚在一起举杯庆祝中国年。
我要开车回去,就碰了一下嘴唇,我当然想开怀畅饮,但克制住了。
我今天穿了一件红色马海毛开衫,是我几年前自己织的,脖子上斜斜系了一条红色丝巾,下面牛仔裤、白色半高跟皮靴,有点西部范儿。
师兄在曼哈顿金融中心做投行,他已经结婚,太太是从国内过来陪读的一位娴熟的全职妇女,他们在这买了大房子,孩子一个三岁一个才是一岁多的小宝宝。
大家互相留了联系方式,希望以后互相有个照应,我们一直开心地等到倒数快年结束,才陆陆续续散去,几个女生帮助兄嫂把餐桌收拾干净,也告辞了。
我有车载了几个顺路的同学回去,凌晨两点多才回到宿舍。
幸好中国新年是周末,早晨可以睡个安稳觉。
波士顿的春天在三月下旬才慢慢开始有了春的迹象,绿树发芽,草坪开始返绿,气温也开始回升。
进入四月份的波士顿开始春暖花开,周末,我会带上书包,里面放着咖啡、自制的小点心、水果、书、一个底垫,去市中心的波士顿公园野餐、晒太阳、半躺着看书。
波士顿公园建于17世纪,是美国最古老的公园之一,是一座英式公园,有湖泊、草坪、雕像、玻璃花房。
我喜欢坐在湖边的草坪上晒太阳,附近三三两两很多家庭带着孩子一起在这野餐。
我一个人处于其中显得形单影只,但我很少约同学一起聚会,我不是一个主动的人,不擅长社交。加上学业压力太大了,所有时间都给了功课。
难得的周末,在公园里,我也是边晒太阳边带着大檐草帽看书学习。
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