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原理:大黄有泻下作用,能荡涤肠胃,活血作用好。
9.燕麦片粥
原料:燕麦片10克,清水适量。
做法:将燕麦片倒入清水中煮成糊状,搅拌均匀即成。
功效:减肥。
原理:燕麦中含有一种β…葡萄糖的化合物,可起到降低胆固醇的作用。此外,所含纤维素能溶解于水,促进肠胃蠕动。
10.大豆粉粥
原料:大豆粉40克,开水300毫升。
做法:将大豆粉放入碗内,用开水冲泡,搅匀即成。
功效:减肥。
原理:大豆中所含皂甙成分能促使脂肪分解,抑制多余脂肪的合成和吸收,防止体内过氧化脂质的生成。
11.槟榔粳米粥
原料:槟榔40克,粳米20克,清水适量。
做法:将槟榔砸成黄豆粒大小或切成片状,与粳米同放入砂锅中,用文火慢煮45分钟即成。
功效:减肥。
原理:槟榔具有降气破滞、通行导滞、行气化湿、化脂排毒、下气通便功效。
12.白萝卜橘皮粳米粥
原料:白萝卜60克,鲜橘皮20克,粳米30克,清水适量。书包网
第六章 饮食减肥妙方(24)
做法:将白萝卜带皮洗净切丝,鲜橘皮切丝,与粳米同入锅中,加入适量清水,用文火煮烂即成。
功效:减肥。
原理:白萝卜能降低血脂、解油腻、助消化,有助于减肥体重;橘皮含有挥发油,具有化解油脂的作用。
13.荷叶扁豆萝卜粥
原料:鲜荷叶30克,白扁豆30克,白萝卜30克,清水适量。
做法:
(1)将鲜荷叶洗净,切成碎片;白扁豆用凉水浸泡30分钟,去掉外皮;白萝卜切成细丝。
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(2)将三者共同放入清水中,用文火煮30分钟左右即成。
功效:可治痰湿型肥胖。
原理:荷叶、扁豆与萝卜同煮后,可共同起到健脾和胃、除热祛湿的作用,因此对治疗痰湿型肥胖十分有效。
14.荷叶薏仁冬瓜粥
原料:鲜荷叶30克,薏仕20克,冬瓜80克,葱花、食盐、味精各适量。
做法:
(1)将鲜荷叶洗净,撕成片状;冬瓜去瓤、籽,切块;薏仁淘洗干净。
(2)将三者同入锅中,加入适量清水,用文火慢煮。
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