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第72部分(第2页)

这些材料和调味料,黄三足足用了几百年的时间,才将主要的步骤和放置的规律记下来,现在自己仅仅是摆放出来,吴太白就已经露出了不耐烦的表情,这对黄三而言,自然是无法接受了。

吴太白点点头,闭上了双眼,左手伸出,从第一个材料开始,一直到最后一种调味料说完,竟然一个都不差,更不用说他是闭上双眼来说的,这就代表他已经将这些材料和调味料的名称完全记住了。

黄三点点头,说道:「好,那我开始了。」

十股鬼力涌出,将十种调味料包裹住,悬浮在空中,然后黄三左手一引,用鬼力抓起一根成年人小臂粗细的鱼衍芋出来。

鱼衍芋的味道吃起来就像是人间界的芋头一般,嫩滑爽口,可是如果凉了,吃起来就会味如嚼蜡,因此,吴太白估计,瞬凝盒就是用在这里,保证温度和鲜嫩滑口的程度。

黄三右手菜刀快速飞舞,鱼衍芋上面粘稠的液体连带着薄薄的芋皮落了下来,直接被鬼力引走,保证台上的清洁。

鱼衍芋被切成片之后,黄三右手一引,空中十种调味料不断旋转,在旋转的过程当中渐渐融合到了一起,然后,化为了无数道利箭,射入了被切成厚片的鱼衍芋当中。

吴太白点点头,这个过程看起来容易,但是其中蕴涵的烹饪道理却非常高深,如果不是亲眼看到,恐怕需要试验很多次,才能够找到这种最佳的处理方法。

鱼衍芋当中和人间界的藕一般,切开之后,还有一种粘稠的液体连着,而没有切开的部分当中,却有一种类似牛筋的东西,这种东西一般鬼厨烹饪的时候,都会选择用很小的锤子轻轻的敲打,如果是高级一些,比如厨相,厨臣,则会选择使用鬼力包裹住鱼衍芋,用鬼力渗透进去,将这种筋完全打散。

黄三的处理方法,并不是将筋完全打散,而是用比头发丝还要细的鬼力融合调味料,直接冲入鱼衍芋当中,穿过每一条筋,将调味料直接注入筋中,并且留在里面,成为鱼衍芋的一部分。

这样一来,鱼衍芋的口感就不会因为里面的筋被完全打散而变得过软,而且,还会因为筋的存在很有嚼头。

处理鱼衍芋说起来困难,做起来却只是一眨眼的工夫,可见黄三的速度如何迅速。

「寒山萝草,地精果,参差鱼……」黄三一说,一边将说道的材料放入了眼前的一口大锅当中。

吴太白此刻有些奇怪了,因为这些材料单拿出来一样,他都可以说出可以烹饪的方法,以及烹饪之后的味道,可是,这么多的材料全都放在一起,最后出来的味道是什么,就不是他能够想出来的了。

黄三不用看也知道吴太白此刻脸上的表情,以及心中所想的事情,因为当年,自己看着上一任厨皇将这么多的材料放在一起,虽然他当时已经学习了一百多年的烹饪,却依然一头雾水。

「十四种烹饪材料,味道融合到了一起,会变成没有任何味道。」黄三笑着说道。

吴太白简直快要晕死过去了,十四种材料味道融合到了一起,最后出现的是没有任何味道,这不是做无用功吗?

黄三并没有做任何的解释,因为在烹饪当中,很多事情并不是简单的几句话就可以解释清楚的。

右手一引,一股透明的油在鬼力的控制下,如同一条巨龙一般,直接腾飞了起来,围绕这口深深的炖煮锅旋转,渐渐的,这条油龙幻化成为了一个油罩,直接扣在锅上面。

吴太白看的非常清楚,因为有了黄三鬼力的控制,这个和锅盖一般形状的油渐渐的进入到了锅当中,但是并没有接触到任何的材料,就那么悬浮在空中。

切成片的鱼衍芋在油盖上面不断旋转,似乎在等待什么奇迹出现,能够幻化成为一条巨龙腾飞一般。

吴太白再次关注了一下锅下的火焰,转生域当中的火焰,是使用磷火为主,磷火很猛,根本就没有办法将火焰的程度控制住。

无论是用来炖还是用来煮或者是蒸,都是不合适的,但是,黄三并没有刻意的去管锅下方的火焰,而是任凭其自然燃烧。

吴太白输入出一股鬼力,融入到空气当中,周围的鬼力分布马上无比清晰。

原来,黄三之所以不去管这个火焰的强弱度,是因为他根本就在大锅的周围用自己的鬼力布置了一个隔热层。

这个隔热层能将火焰隔绝开,这样加热的程度就会减弱。

吴太白点点头,黄三的烹制方法,每一样看起来都是非常普通,可是融合到一起,就变成了无比高超的厨艺。

他暗中做了一下对比,似乎还是黄三要强上一些,毕竟他学习和联系烹饪已经上千年,在某些情况下,在某些需要用经验来改变烹饪技巧的时候,自然是黄三更厉害。

随着时间的推移,一种非常勾引人食欲的香气涌现了出来,大锅当中任何一种材料的香气,吴太白都知道,但是这种香气却和大锅当中任何一种材料的完全不同。

如果非要说是哪一种烹饪材料的香气,那么恐怕最相似的,就是烹制好了的鱼衍芋了。

彷佛一道闪电在脑海出现,划破了所有的疑惑,吴太白终于明白黄三的话究竟是什么意思了。

没有香味,是因为这些材料当中的香味根本就被上面的那层透明的油给挡住了。

这是一种植物油,是从一种名为嗜魂花的植物当中提炼出来的,能够吸收各种香气。

黄三之所以用这种油,目的就是吸收下面各种材料发出的香气,因为油的特性,所以这些香气并不会马上透出来,而会先被上面的嗜魂花油吸收,然后在内部融合,最后,被黄三的鬼力挤压出来,直接投入到的鱼衍芋片当中。

这样,鱼衍芋片就被这种香气滋润,产生了最吸引人的香气。

「这是主菜?」吴太白实在忍不住了,轻声问道。

「装饰用的配菜而已。」黄三笑着说道。

吴太白顿时感觉心脏狂跳了起来,配菜,天啊!这道转生菜,恐怕连天上的仙人都勾引过来了,更何况是引路鬼?

神魂三国  邪医毒妃1  南岳剑圣  山海传说2  仙之极道  从宗门小卒到长生老怪  误入妖界娱乐圈成了团宠  悟性绝顶,我以诸天铸长生  凤凰仙尊,刁妻萌娃好难训  大地龙腾  诡秘:从知识荒野中走出来的魔女  遇见你,就是上上签  弑天神途  阿诺斯的悲伤  逍遥仙侣传  惹爱娇妻:绝宠  假面藏真  我在人妖交界处阴暗地爬行  同时穿越:我没开挂,我就是挂!  寻天古剑  

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