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这几日她本就常在厨房里待着,厨娘倒也知道她的风格,不用再教什么,想想她亲手做了四冷盘,她知道自己,做不来那些个大菜,冷盘怎么说刀工有专门的师傅,她说白了就是配个菜,再调个味而已。终于打点妥当,让人送了进去,她才轻轻的喘了一口气。
“苏姑娘,娘娘让你进去。”一个小宫女冲了进来急匆匆的唤她,她的心又悬了起来,不会又出事了吧?
正文 第八章 爷不是好伺候的
长条桌上,整齐的摆着菜品,她扫了一眼,没摆错位置,她略安一些,向德妃与各位爷们请了安之后,静静的站在下首等着问话。
“菜完了吗?”德妃温和的问道。
“是!”
“额娘,看来这位姑娘不欢迎咱哥几个来讨食啊!”说话的是十四,口气中带着调侃。
“怎么想的?”德妃不理儿子,还是温柔的问着。
“娘娘节俭,平日规例都是减半敬上,因为几位爷来了,才补齐了。”苏荔头也不敢抬轻轻的言道。
“傻丫头,我为谁俭啊?还不是这几个爷?他们来了,自是要把好的、贵的敬上来。”德妃笑着叹道。此时苏荔才松了一口气,看来德妃没有斥责的意思。
“奴婢错了,奴婢马上再做。”
“算了吧!这也够吃了,额娘平日减半规例只怕宫中会有非议。虽奢侈不可取,但还是莫要让人说好。”声音清冷而执着,就算是低着头也知道是老四那不会说话的,难怪德妃并不亲近他了。
“额娘明白你的意思,荔儿,你吩咐下去,明儿起按规制上。”德妃有些无奈,苏荔垂头应着。
“娘娘,怎么这位姑娘没见过,而且从刚刚到现在她就没抬过头,真不像娘娘这儿的人。”十三似乎在活跃气氛,可是苏荔心里恨不能咬死他,搞气氛也别没事舀自己出气啊。
“才送进来的,苏荔儿,凌柱家的。最是细心不过,只是有些胆小,我现在都不敢大声说话,就怕吓着她。”德妃很配合的笑了起来,“荔儿,抬起头给爷们看看。”
苏荔没法子,只好抬起头,规规矩矩的请了安,让他们能看清自己的脸,但还是保持着眼观鼻,鼻观心的站礀。
“为什么胆小,胆小还敢进宫?”十四又问了一句,苏荔真想回一句,进宫有几个是自愿的?但最终忍住了,在心里一个劲的说,‘保命要紧,保命要紧!’
“别逗她,荔儿,哪道菜是你做的?”德妃解了围,看看碗碟,苏荔儿走到边上用银筷把自己做的的几道冷碟一样挟了一小块分别放在小碟上,再把小碟双手敬到德妃面前,然后自己退了一步。
苏荔做了一道拌时蔬,虽是冬天,还宫里还是有几样敬献的蔬菜,她挑了几样青翠可口的做了一盘子,原先在现代时她最爱的便是在大酒店里点这道菜,一是在家配不齐这些菜,二是她调出的味总也差点,到了这儿又没什么事,她便学着大长今没事尝着各种佐料试验,总算是让她试出来了,不过冬天蔬菜难得,要不是几位皇子都来了,她也不敢做这道菜,怕德妃说她奢侈。还有一道卤鸭翅膀,有点偏辣,德妃不怎么能吃,所以她把肉拆了,撕成细丝,用香油拌过。
“这个菜可以生吃?”德妃有些迟疑,大冬天的,这么冷冰冰的吃生菜她有点怕怕。
“是,这些日子宫里赐宴多,娘娘昨儿不是说腻得慌吗?奴婢试着做了下,很是青脆的。”苏荔温和的解释着,一下子忘记还有皇子们在,说话的口吻似乎在哄孩子一般。德妃点点头,放入口中,嚼嚼点点头。
“嗯,你们也尝尝,真是清爽得很。”德妃点头,示意太监们把菜分到各位的面前,看大家都吃了,期待的看着他们,“怎么样?”
“倒是个新鲜的吃法。”胤禛依然冷淡,但还算是说了好话,这对他来说算是好话吧。苏荔有些不怎么确定,再看十三。
“挺好,这几天胡吃海喝的,吃这个倒真是舒服得很。”果然是个会说话的,苏荔心里暗暗地点头,难怪最后惟有他一个人保全到最后了。
“嗯,好吃,额娘让她把方子抄一份给我带回去。”十四倒是最务实,吃完这道,他看向另一道,“那是什么?一丝丝的。”
果然是那种吃着碗里的看着锅里的,不安份的主,从心里鄙视一下。苏荔心里暗暗地鄙视了一下,想想又鄙视了一下自己,欺软怕硬,嫌贫爱富的个性怎么到了古代还是改不了?
“卤鸭翅膀,娘娘不能吃辣,于是撕成丝拌上香油让娘娘开个胃。”虽然知道十四末了没什么好结果,但此时人家还是皇子,她诚肯的回答着十四的话。
“你这个人还真是怪,一道极简单生的就往桌上端,一道又麻烦成这样,你卤个鸭子再撕肉不是简单得多吗?再说,额娘怕辣,你不会不放辣子,看着挺聪明的丫头怎么尽做傻事?”十四白了她一眼。
苏荔愣了一下,好半天自己想想,说起来倒真是这么个理。可是要告诉他,因为自己把鸭子肉做了菜,鸭架子自己熬了汤,而鸭脖子等等可以卤的小料,除了这个翅膀外,其它的都分给小宫女们当零嘴吃了?
“是啊,奴婢真笨!”她决定老实认罪,人家是皇子,人家比自己聪明是应该的。
除了胤禛全都大笑起来,胤禛倒也打破刚刚冷硬的外壳,露出了一丝笑意。
“额娘,这丫头行。”十四竖起了拇指。
“是啊,这年头聪明的太多,胆子大的也太多,这么个又胆小,又笨丫头真是难得得紧。”四爷要紧不慢的嚼着生菜轻言细语道。
于是又是一阵暴笑,十三笑得直不起腰来了,德妃也直抹眼泪,苏荔真想去撞墙啊,怎么人家穿越都能混个风声水起,到自己这儿了就成人家的笑话?人品问题吗?她再次置疑自己。
因为这么一闹,席上的气氛倒好了起来,德妃都比平日多吃了一个小窝头,边吃还边说,“这也是荔儿用果子蜜做的,香味特别不说,还不那么甜,我敬了些万岁爷,说是也多吃了两口呢。”
于是小窝头也被他们兄弟几个吃光了,十四还是不忘记要方子。苏荔不敢怠慢,到一边写了拌菜佐料的配方比例,又写了怎么做果子蜜的方子其实就是用现代做柚子蜜的方法把些水果做成水果蜜,苏荔自己不爱喝蜂蜜水,但到了这儿想吃什么没什么,只好利用有限的资源了;再写磨豆浆的方子,豆浆宫里不喝,也对,宫里喝**,而一般的满族家喝羊奶,她进宫前就已经成功的让乌雅家改喝豆浆了,不为别的,在现代她试过,用豆面做窝头没有用豆渣来做更松软;最后才写了怎么做小窝头的方子,写完交给十四时,竟然有几大张。
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