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第30章 万圣(第1页)

快乐的时光总是那么短暂,很快就来到了万圣节。

魔法电视卖的很火爆,给家里挣了一笔不小的资金,也让魔法界的人开始从另一方面了解麻瓜界,

在万圣节前夕,小獾獾们就对今年的万圣节晚宴进行了讨论,学长们只跟我们讲了一些大致的安排,还笑嘻嘻的让我们自己去找一找小惊喜,

我的舍友们则是问我那天咱们吃什么,我有没有什么喜欢的东西,我好馋之类的,

我表示这算是一个节日,咱们就吃饺子吧,

然后听闻万圣节有好吃的,周围的小獾獾向我围了过来,睁着大大的眼睛,伸出手,找我讨要好吃的,好像再说,饿饿饭饭,

我轻轻点头,同意了他们的请求,毕竟就多几双筷子的事,

得到我的同意,小獾獾们高兴的快跳起来了,这时,我想起来了万圣节是一个混乱、倒霉的时候,晚宴并不会完整持续下去,

所以,我晚上的时候,去厨房让小精灵准备包饺子的材料,

要了一些面粉和水来做饺子皮,再备了一些新鲜的蔬菜,混着一些调料,搅拌调好后,保存起来,等到万圣节那天在现吃现包,

先取适量的面粉放入面盆中,然后慢慢加入凉水,一边加水一边用筷子或手将面粉搅拌成絮状。

接着将这些絮状的小面团揉在一起,形成一个大面团。

最后,将面团盖上湿布或保鲜膜,放置在一旁稍微饧一会儿,让面团松弛一下。

馅料有牛肉胡萝卜馅和三鲜馅。

准备一些牛肉馅和胡萝卜,适量的油、盐、黄酱、一点葱、姜,

将新鲜的肉馅放入一个大碗里,然后往里面倒入适量的植物油,再加入切好的葱末和姜末,最后舀一勺黄酱进去。

接着,拿起一双筷子,以最快的速度不停地搅拌,让这些食材充分混合在一起。

搅拌一会儿后,再往碗里倒一些水,继续搅拌。

这个过程需要耐心,要一直搅拌到肉馅呈现出一种粘稠的拉丝状态才可以停止。

这样,我们的肉馅就算腌制好了。

接下来,把它放在一旁静置,腌制半个小时到一个小时左右。

趁着腌制肉馅的时候,我们可以准备一下其他的配料。

拿一根胡萝卜,用工具将它擦成细细的小末末。

等肉馅腌制得差不多了,就把胡萝卜末加进肉馅里面,再次用筷子搅拌均匀。

这样,一份美味的胡萝卜牛肉馅就制作完成了!

准备一些韭菜、虾仁、香菇、木耳、鸡蛋和面粉、适量葱姜、料酒、生抽、糖、香油、胡椒、酱油、醋、鸡精和盐,

接下来要准备馅料了,把木耳摘洗干净并泡发,香菇也需要提前泡发。

同时,准备好鸡蛋、韭菜、虾仁等食材。

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