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第92章 不确定性（第3页）

若无独特的人格魅力和毅力，栾学堂也不至于从一名跑堂建立起丰泽园的名声。

假若栾学堂提出他们另谋出路，即使迁徙至上海或江城，他们毫不犹豫便会随行。

然而去海外对他们来说，宛如步入未踏之地，不知洋鬼子们对中式菜肴是否会欣赏，亦未知前途几何。

更何况他们生长于旧时代，观念保守，认为叶落归根是首要之事。

漂泊在外老无所依的风险，在他们的设想中颇为沉重。

相比陈焕章师傅，已近古稀，他的考虑或许更为单纯。

“每个人各有追求，我明白你们顾虑。”

栾学堂点点头，了解几位师傅心中的纠结。

毕竟新社会看待成分问题，丰泽园的师傅虽非最佳出身，但也绝非低微。

与他栾学堂有着明显差别。

接着，他继续说话，遣散众师，唯独留下王卫国。

“王师傅，当时你选择签约半年，是否早已有此考虑呢？”

倒了一杯茶请王卫国坐定后，栾学堂面带苦笑询问。

王卫国精湛的烹饪技艺他无法追溯源头，然而掌控各菜系的能力已证明他是不可多得的才子。

日常相处间，他也看出王卫国远超常人的思想与洞察力。

因此这次把几位大师傅召集，他期望如果他出国，能得到他们的一同追随，特别是对王卫国，希望听取他的建议。

“确实有过。”

王卫国喝了口茶，认同地点头。

前世的经历清晰地烙印在心底，丰泽园未来走向如何早已了然于心。

“那你能否指导我，是关于丰泽园，亦或你个人的看法？”

栾学堂诚挚地追问。

从未想过，自己有一天会向小自己许多的人求教。

然而从过去当跑堂的日子，他曾深感看人不能仅凭表面。

王卫国的智谋或许真的能够为他指引迷津。

“栾掌柜想知道哪一方面呢？是对丰泽园，还是关乎你的自我？”

短暂沉思后，王卫国回问对方。

“两者皆有，因为牵扯到丰泽园，更涉及我个人。”

栾学堂直截了当地说。

他希望王卫国能理解他的意思。

“公私合营的大趋势不可违逆。”

王卫国开门见山道。

“大概一到两年，全国所有产业都将经历这场改造，不管自愿与否，这是不争的事实。”

改革完成后，丰泽园将沦落为普通的餐饮场所，与其他各地大小馆子并无太大差别，他说。

这大致勾勒出了未来十年丰泽园的命运走向。

关于之后的情况，王卫国并不打算多言。

"跟我预想的相差无几，那些师傅们、伙计们会面临的挑战是未知的，"王卫国感叹道。

他是位实诚人，并不像过去社会里许多店主掌柜那般世故。

在这点上，他的心思更多倾向于关怀那些陪伴在身边的伙计们。

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