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第15章(第1页)

自己家酿些酒,不对外售卖,被发现了就说是果酒,一举两得。

酿酒第一步是制作酒曲,江雪后悔死,春天发现辣蓼花吓的不敢摘。

不过小麦也可以做酒曲,小时候听奶奶说过没有麦曲的黄酒称不上黄酒。

下午,江禾肩膀担着一捆柴和吴鸣一路说笑回家,回到家江雪立马跟她说要帮忙做件事。

江雪的安排是这样的,麦曲制作少说二十天,过了秋天野菊枯萎,想要得等明年,二十天一过,地里就要开始收大豆,采芝麻,到镇上榨油,冬天经常大雪封路,还要提前准备过冬屯粮囤货。

所以江雪把野菊的样子,花朵形状颜色告诉江禾,让她明日无事去山上找找,找到就多采摘一些,等明年春天和酸枣芽茶一起卖给伊设堂。

第二天江雪在灶屋开始一个人挑麦,筛麦子。

小雨现在会坐会爬,在屋里待的不耐烦,江奶奶抱着她一会去宋青屋里看小弟弟,一会去院里找牛羊狗鸭玩。

她不喜欢猫儿,三只猫厉害的伸爪子打她,她着急大声哭,猫打得就更凶,还抢她的奶葫芦玩。

宋青坐月子,江雪经常买肉回来,徐氏尽心尽力照顾她,照顾小秋,母子两个还没出月子都是白白胖胖的,江雪很开心。

麦子放在杵臼,江雪使劲捣碎,让麦子外皮破裂,胚芽露出来。

灶屋门突然咯吱咯吱的慢慢响,江奶奶抱着小雨进来。

小雨看见她姐张着嘴巴呀呀个不停,江雪一把接过,姐妹两个亲的像是几辈子没见面似的,一个吐口水,一个擦口水,江奶奶见此说要去屋后地里。

于是江雪找了几块厚席子,铺在地上,把她妹装在背篓里放在上面,找了几样好玩的东西,一个人玩的不亦乐乎。

江雪时不时看看她,逗她,检查她有无拉屎拉尿,姐妹二人就这样互相陪伴。

十几天过去,酒曲放在席子下面,灶屋温度高,利于发酵,江雪静静等待。

江禾不负期望,果然找到不少的野菊,里面还有周氏的功劳,两家你来我往早已分不清到底谁欠谁,谁帮谁。

江雪喜欢跟他们家打交道,不说其他,就论孙柳刚死,村里哺乳期妇女好几个,大家都忌讳,江雪理解,但是周氏愿意来,还尽心喂养照顾小雨,这份恩情够大。

野菊泡在清水里,洗净,晒干,可以直接拿来泡水喝,加点果酱进去化开,清香甜蜜,配上夏天晒干的酸杏子干,真个美味。

小秋满月,宋青要出月子洗头,江奶奶让她在闷两个月。

徐氏做了几件小娃穿的肚兜,开裆裤,还给江雪做了小衣,拿到手的时候江雪没脸红,倒是徐氏害羞。

江雪这一年来身形拔高不少,那里也偶有发疼,这是在长身体。

每天日出而作,日落而归,上山下地,吃的多,睡得快,天天打拳锻炼身体,家中小妹慢慢长大,堂弟平安降生,日子一天比一天好,没有辜负那女孩。

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