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顾客们欢天喜地地带着礼盒走了。
趁着不太忙的时候,侯哥出了四合院,蹲在店门口的垃圾箱处抽菸。
吧嗒吧嗒,一支烟很快抽完,另一支烟递到了嘴边。
侯哥抬眼,看见了广府靓汤老板包靖江。
「你的烟太高级了,我抽不惯。」侯哥闷闷说。
「一根烟而已,能值几个钱?拿着。」包靖江用打火机帮着他点菸。
侯哥简直受宠若惊。「今天是除夕,你不和家人团聚,跑餐厅来干嘛?」
包靖江磕磕菸头,甩甩,「那你咋不团聚?」
「上班当然是为了日子过得更好。」
「所以,你们餐厅生意很好,即使过年也不停歇?」
是这样的。
包靖江望着帝都的天,和远处起伏的建筑天际线,心里五味杂陈,「我本以为厨艺大比拼后,有业内的人帮着推文,我老爹也帮着宣传,这生意会好起来。也的确好了,可是和你们这一比,顿时觉得萤火见日月,不可同日而语。」
侯哥仰头,看着包靖江,这也太实诚了,完全不见了小包老板往日的意气风发。「我原以为,开饭店的生意好不好,要靠品质和味道。但现在,我相信,有的人吃的就不是味道。阿汤哥把它称为,文化。太特么虚了,可是怎么就有人愿意吃呢?」
这是侯哥的困惑之处,也是整个餐厅其他员工的困惑之处。
包靖江来了精神,重又点燃一根烟,「你叫侯哥对吧,你愿不愿意跟我干。不管汤逊给你多少钱,我都在那个基础上,多加两千块。」
两千块是不少,可是侯哥对现在的薪资很满意,阿汤哥也对他不薄。他相信,天下没有免费的午餐,对方也不会无缘无故给他开高价。「谢了,小包老板,恐怕要让你失望了。我不配你的高薪。」
啧啧,包靖江没想到,居然被拒了。但,他凝视着侯哥的眼,「那你,愿不愿意当我一只眼?老火靓汤店,要出什么新汤谱,你给我个信儿,好处少不了你的。」
「这这这……你要抄我们吗?」侯哥知道事情的严重性,吓得都结巴了。
包靖江拍拍他的肩,「相信我,我还没到那么没脸没皮的地步。知道了对手的下一步,我及时做好应对而已。我发誓,绝对不会抄你们的菜谱和汤谱。」
不抄袭,就不会暴露他,侯哥眼珠儿转动,心思愈发活络起来。
「你先看看这条信息值钱不?我听阿汤哥的意思,餐厅近阶段要复兴宋食美学,比如这次的参苓白术鸭,就是宋朝的。古今结合,南北结合。」
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