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行政总厨助理,就类似总裁助理。
“恐怕搞错了,我从未应聘过这个职位,也不能胜任。”秦椒礼貌欠身,有些失望地准备告辞。
“不,我们是真心实意向你发出邀请。”餐厅经理做了个手势,示意秦椒留下,“你的个人形象,也非常符合我们子餐厅的需要。”
H记餐厅的子餐厅是一家中式快餐店,旨在提供各种正宗中华风味。
秦椒明白了:上回以性别拒绝,这回突然抛来橄榄枝,多半同视频热度有关。
餐厅经理毫不讳言:“这只是个头衔。你的工作很轻松,协助总厨做一些日常检查,替客人讲解食物,还有机会随总厨一起出镜,我们同天空电视台有长期合作,你或许知道?”
“对不起,我更喜欢在后厨干活。我还有官司缠身,抛头露面恐怕会连累你们的品牌形象。”
餐厅经理笑了:“BAG的天价索赔嚷了快半个月,有所行动吗?没有。何况拥有刘先生的支持,你不需要有任何顾虑。”
“刘先生?”秦椒心头一跳,“哪位刘先生?你们的邀请也同他有关?”
餐厅经理用一种“你我心知肚明何必挑明”的笑容作为回答,建议她回去后再认真考虑。
很快,秦椒的猜测就被确认了。
当时,她刚把老亨利的晚饭送到慈恩诊所。一见她来,艾瑞克就大叫:“Chilli!你的折耳根神又显灵了,快看今天的新闻!”
接过他递来的手机,秦椒匆匆扫了几眼,又震惊又疑惑。
“那期视频的负责人和策划者都是我,两位女厨师都是我愚蠢思路的牺牲者。”
傅马克在镜头里郑重道歉,神色沉痛而忧郁,搭配他英俊的面孔令人不忍苛责,对他接下来的检讨也有听下去的耐心。
检讨很长,包含了他的家庭背景,成长经历,身为英国华人的认同感缺失。就像站在落地窗前对秦椒那样,他无比诚恳地说自己想要被看见,自己的族裔文化也需要被看见。
出于这种迫切的心情,他做出了错误的选择。检讨到这里,他还使用另一句中国成语“欲速则不达。”
秦椒还听见了一些话,同自己当初的劝告几乎一模一样,不过由傅马克道来更为尖锐,也更为沉痛。
接下来话锋一转,检讨变成了对BAG天价索赔的抗议,傅马克直言不讳地指出这是一种“出于商业目的的施压”,是对华人群体和华人文化的不友好行为。
他不愿一错再错,冒着得罪东家的风险公开发声,希望这件事能得到更公正的关注。
“更厉害的在后面!”艾瑞克切换页面,手机屏幕上出现了一张秦椒前不久才见过的面孔。
刘彼得老爷子的儿子,那个笑起来很憨厚,认真向她请教怎么做土豆的刘先生,原来不仅是知名律师,还是保守党在格拉斯哥成功连任两届的地方议员,今年即将参加大选。
身为“华人参政计划”的重要支持者,他支持傅马克的“诚实”,也用了一句中国成语“知耻近乎勇”。
刘议员认为,整件事究其根源,在于华人一直被默认为“隐形人”,他号召年轻一代华人奋起努力打破这种“沉默”,不能停止先辈追求平等和更融合社会的脚步。
秦椒回过神来,立刻给傅马克打电话。
“是我把你的麻烦告诉刘议员的。”傅马克此时的声音倒是非常轻快,“事实上,是你的厨艺征服了他们。刘议员既可亲,又孝顺,多年来一直致力于华人社群发展,他很乐意帮点儿小忙。”
“我说过我不想连累任何人。现在你的工作怎么办?”
“只是一份工作而已。相比之下,做正确的事重要得多。”他笑笑又补充道,“正确的事就包括管你的闲事,就当是我的个人爱好,你不必有任何负担。”
他说得情深意重,秦椒的胃却像被塞进一堆石头,坠坠的疼。
“实在过意不去,不如替我在亨利耳边美言几句。”傅马克似乎知道她在想什么,“我有个重要计划,同中华美食文化有关,必须得到他的认可。”
傅马克的重要计划,就是把熊猫饭店改造为中华美食博物馆。
“你知道吗,最早的伦敦唐人街就在莱姆豪斯。饭店开张没多久,就遇上了德国人的大轰炸。整个莱姆豪斯都变成了废墟,熊猫饭店也只剩下一块熊猫招牌。很多人离开了,但我曾祖父,熊猫饭店也没有。”
傅马克说着就激动起来:“这就是活生生的历史,一定会有许多人感兴趣!”
秦椒被这个故事打动了。她想起那张斑驳的熊猫脸,不知是不是傅家先祖从废墟里抢救出的那块。
一家已经结束营业的餐馆变身博物馆,不仅是对中华美食文化的宣传,也能将这种不屈不挠的厨师精神传承下去。
然而老亨利只是笑笑,说一切等他探亲访友回来再说。
秦椒又忐忑不安地联系了刘议员。没等她把感激的话说完,刘议员便让她不必客气,说自己不仅欣赏她的手艺,更欣赏她为客人而努力的诚意。
“你一定是来英国不久,不知道遇见这类事首先应该谘询律师。任何一个律师,甚至见习律师都会告诉你,BAG只是在虚张声势,那四百八十万英镑不过是他们炮制的商业噱头。”
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