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先前那位客人刚端着包子向屋里走,他身边立即堵满了人,刚才买了包子的人群,现在又围了上来。
豆腐皮的包子,里面虽然肉馅不少,但皮太薄,只是一层薄薄的豆腐皮,这个可不如面粉做的面皮厚实。
所以相同大小的豆腐皮包子和面粉的包子,人们吃下的豆腐皮包子会更多。
“对不起,对不起,买包子的请排队,我们的包子会不断的蒸,所以诸位请吃多少买多少,要不然后面的就买不到了。”韩孔雀看包子铺门口又围满了人,立即过来维持秩序。
一边维持秩序,韩孔雀一边把收拾好了的包子放到蒸笼上,蒸笼上蒸熟一层包子,就再放上一层继续蒸。
蒸笼下面的小锅炉已经烧开,大量水蒸气不断涌进蒸笼,快蒸熟里面的包子。
包子是韩孔雀和陈小竹早就准备好的,要不然他们真忙不过来。
现在陈小竹卖包子收钱,陈蕊把包好的豆腐皮包子收拾好,韩孔雀端着上蒸笼,而陈青则是收拾桌子,四个人分工合作,快的忙碌起来。
先前的那个客人,端着一盘子十个包子往桌上一放,那略显得有些小的圆眼睛已经在放光了,他直接用手抓了一个便往口里塞,一口便咬了一大半。
他嚼了一下,便愣住了,眼睛瞪得大大的,然后飞快的嚼动了起来,三两下便将一个包子吃下了肚子。
肉馅浓香好像入口就化,豆腐皮做的包子皮虽然劲道,但这种豆腐皮好像也不是普通的豆腐皮,一点也没有普通豆腐皮那种粗糙的感觉,只是咀嚼几下,这豆腐皮就好似豆腐脑一般,顺滑的被吞了了下去。
“好吃好吃!”客人赞不绝口。一只手又抓了一个包子,快的吃着。
“嗝!”糟糕,连续吃了两个包子,喉咙里有些干,打起嗝来,手边却没有水,客人连忙喝了一口豆汁。
平常在外面买的豆汁,看起来很浓,实际上,那是直接将豆子磨碎,然后煮开,那些难以消化的豆渣留在了豆汁里面,自然看起来显得很浓。
陈家的豆汁却是自己做的,自己磨碎了煮了,豆汁在经过一重过滤,滤掉了那些没有多少营养,也不是很容易消化的豆渣,但是浓度依然很高,闻起来有着一股浓郁的豆香味,这是平时在喝一般的豆奶时,很难享受得到的。
“哎呀,真好喝!”本来还嫌贵,现在感觉值回票价了,他立即笑了起来。
对了,这里还有一碟子小咸菜呢!
不知道口味怎么样?
在店里吃包子,今天会赠送一小碟咸菜条,这家店里的包子和豆奶都不错,不知道这咸菜条是不是也跟其他家不同?
客人的眼睛又投向了一旁的一碟子咸菜,拿起筷子夹了一小口,尝了尝。
“好!用这咸菜条就着吃包子,简直就是绝配!”客人眉开眼笑的道。
“老魏,你一个人买这么多包子,怎么吃得完?刚好我还没买早餐,帮你吃两个算了。”说话的是老魏一个熟人,看到别人都在吃包子,他来晚了,没抢到,只能闻着那美味在一边干咽唾液。
本来他想先进店等一会,没想到遇到了熟人,早上没吃饭,现在越稳那味道越饿,终于忍不住开口跟老魏要几个先吃着,这不,他这一边说,一边就把手伸了过来。
看着还剩下的两个包子,老魏感觉自己还能吃下,所以直接一手一个拿了起来:“老金,你还是等等吧!我这就吃完了,如果给你这两个,我可就不饱了。”
“至于么?这包子真有这么好吃么?”看着老魏把包子吞下,老金有点不甘的问道。
“真的很好吃,这绝对是我这一辈子吃到的最好吃的包子了。”老魏说道。
“那我等一会要好好尝尝看。”老金说道。
“保管你吃了还想吃,我今天可是吃了十个包子,平时我最多吃五个。”老魏说道。
别看三块钱一个的包子看起来很贵,其实吃得起的人还是很多的,能够来古玩街闲逛的,都是有闲钱的。
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