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二奶奶惊讶的看着孙女小兰。
二大爷听到动静,说道:“小茜还真是热心啊,咱们必须感谢一下她。”
“哦,你怎么转性子啦?”
“你还记得去年我腌制的那些咸鱼吗?”
二奶奶不可思议的说道:“你要送给她咸鱼吗?哦,天哪腌了一年的咸鱼,你自己都舍不得吃呢。”
二大爷则是摇了摇头。
“好的东西就要和好的邻居分享。”
“不如我们明天晚上,邀请她来吃饭怎么样!正好,大家可以一起品尝一下咸鱼!”
闻言,二奶奶顿时一喜。
“好啊~那我去地里摘点菜!”
次日。
经过一整天的休息,张茜感觉这段时间的疲惫彻底被清除了。
起了个大清早的张茜先是将院门打开。
然后拿出鸡蛋,摆放在厨房。
按照之前的做法,张茜先是将面粉和好放置一旁。
再将里脊肉剁成馅儿放在一旁。
便开始拿出鸡蛋。张茜拿着一柄勺子对着鸡蛋敲了下去。
砰~
一声清脆的声响发出,鸡蛋壳从被敲的位置出现一个类似于蜘蛛网的裂纹分散开来。
砰砰砰~~
一阵敲打,二十个鸡蛋全部都被张茜敲碎。
每一个都是敲打的刚刚好,只敲碎了表面的蛋壳,里边的一层薄膜完好无损!
做好这一切。
张茜端着一口大锅放在自己院门口,依次往里边加入了酱油,盐,茶叶,还有一些其他的香料。
接下来,便是添入一些水,再将鲜肉包全部都放到蒸锅上。
接下来搬一张凳子坐在院门口。
静静地等待便好了。
张茜注意到。
在乡村,人们的生活总是不急不忙。
此时已经是早上的九点钟,去往田地的人们依然看不到一点点忙碌的景象。
有的人在路上碰到自己的熟人。
还会互相坐在田埂上聊天,聊的开心的话,甚至会抽着旱烟,接着聊!
这么一聊,就到中午了,然后直接回家吃午饭,吃完饭睡个午觉,下午四点钟,差不多可以开始干活了。
“咕咚咕咚~~”
张茜侧头看了一眼,摆在门口的大锅已经开始沸腾了起来。
伴随着沸腾,一股奇异的香味散发出来。
闭上眼感受一下。
原本茶叶的清香味中夹杂了盐水的咸味,还有香料的味道。
混合在一起,反而让茶香更加醇厚。
敲碎蛋壳的鸡蛋,并不需要煮很长时间,大约也就不到十分钟的时间。
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