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天禄一脸笑容的在前院让人摆了桌案,亲自给大家写了对联,好好的让跟随的玉家下人送人出去,直过了一个时辰方休。
过年的饭摆在了堂屋,玉先生发话,
“大家都已经熟悉了,天天在一处房檐下就在一处用饭也热闹。”
就这样堂屋开了两桌,一张桌子坐了玉先生、庞先生、大牛、天禄、知源,另一张桌子坐了欣欣、淑华小姐、娟儿、家鸿。
玉先生在开饭的前看了眼庞先生,眼神扫了下四周站着的下人,
“老庞,今日就放他们去吃年饭吧,这里不是京城,不用那么拘束,咱们也放松下。”
“好,正有此意。”
庞老眯着眼,
“棋华、画竹你们俩带着人下去吧,”
那边玉老冲着画竹点头,棋华、画竹一挥手屋内的下人退了个干净,
“不过,不可饮酒,这里你们到时过来收拾了。”
吃过饭淑华约了娟儿院中消食,里面上了山楂消食水玉老、庞老正喝着。下人已经将桌子撤了下去,欣欣寻到了厨房厨娘一眼看见走了过来,
“娘子,有事儿您吩咐。”
欣欣摆摆手,看了眼笑吟吟与娟儿在院中溜达的淑华小姐。
“我们这里大年夜还要吃顿年夜饺子,今晚还要包饺子在外面冻了,留在正月里吃。你都准备了什么饺子馅?”
“猪肉、牛肉。”
“还有牛肉啊?”
“是的,徐娘子,这还是两位少爷出去买鞭炮带回来的,不多,只有四斤。”
“全剁了,咱包牛肉馅的,再多剁些猪肉、白菜,再泡些蘑菇焯水后剁碎,放进猪肉白菜里面,猪肉要多放些。”
欣欣带着厨娘在厨房里开始剁馅了,听到动静大牛也走了进来,欣欣冲他微微一笑,拿了围裙过来给他扎上,厨娘看了稀奇,她可是没有见过下厨的男子。
夫妻二人并排站在一处剁包子馅,厨娘又将剁好的肉馅分别给喂了。用筷子在那里给肉馅上劲儿,看着这夫妻二人只觉得很温馨、幸福。
“包饺子啦!”
欣欣端着一小盆饺子馅,大牛在后面端了面盆,后面跟着个丫鬟拿着案板、擀面杖,
“放在这里吧。”
知源、天禄两人抬张了方桌过来。
“华姐姐,走,包饺子啦。”
娟儿扯着淑华小姐进来,一脸的跃跃欲试,淑华小姐一脸的好奇,这些是她没有见过的。
“想包饺子先洗手去,不着急,这些留着咱们年夜吃。”
厨房里厨娘带着婢女们也开始包饺子了,按照厨娘的指示,包满一屉便送到外面冻起来,最后连盖连也摆满了饺子送到了外面。
欣欣看了眼淑华小姐,微微一笑,
“我们家里每年都会这么过,边守夜边包饺子,到了半夜也包好了,蒸了饺子全家一起用过,听过半夜的钟声再去睡觉。”
“这个很好包吗?”
淑华小姐看到欣欣夫妻二人,两位师兄,再加上娟儿在一起包得热闹,她看得起兴。
“玉小姐,你要不要试一试,很好包的。”
欣欣看到玉小姐的样子,立马招呼,淑华小姐听到招声慢慢走了过去,
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