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第一百四十三章 农村的各种农作物（第1页）

李数数指着另一旁的一种植物说道：“这应该不是蔬菜了，看着像一种非常大的杂草，又像一株树。”

包泽森看向李数数所指的植物，回答道：“这的确不是可以吃的蔬菜，不过也不是树，算是一种草吧，这个在我们这里叫做铁耙树，长大了用来做扫把的，所以称为铁耙树。它的韧性非常好，枝叶非常繁茂，用来做扫把非常的合适，而且做起来也非常方便，只需将枝叶稍微修剪一下，将几根铁耙树用绳子绑在一起，一个非常好用的扫把就做好了。屋里有做成的扫把，你们可以去使用一下。虽然将它称为带树的名字，不过应该是一种草，到了秋季，它就会老死的，来年也不会重新活过来。”

包泽森随后带着自己的几位同学认识了自己周围的各种植物，并对各种植物进行了简单的介绍，有紫色的茄子，即将成熟的玉米，刚抽穗的稻谷，本地的小辣椒，比较少见的香椿树，像弯刀一样的刀豆，结满果实的大豆，结了许多果实的南瓜，长在土里的红薯和土豆，另一种长在土里，城市比较少见的地瓜，开了黄色小花的花生，一种结了非常多一串一串红色果实的绿色植物，当地称为木耳菜，用这个植物长着的叶子用来制作汤菜的美食，绿油油的空心菜等等。

包泽森还向各位同学介绍了这个季节没有的其他各种农作物，如胡豆、大白菜、包菜、大头菜、菠菜、儿菜、青菜、牛皮菜、冬寒菜、黄花菜、冬小麦、莴笋、油菜等等。还有几种他们村基本上没有种植的农作物，如高粱、黄麻等等。最后包泽森向各位同学介绍了当地的一些树木，不过包泽森对这些树木的学名不是很清楚，村里的树木也是零星的几棵，不知道是谁种下的，也不知道是何时种下的。

赵启学几位同学听完包泽森的介绍，发出不愧是“天府之国”的感慨，这里的各种农作物种类之繁多，几乎涵盖了我国各个地方的各种农作物，还能非常适应地在这个地方进行生长，产量可能不是非常高，但是也不低，而且可食用的部分没有因为地理因素的原因有不适合食用的问题。听包泽森的介绍，很多蔬菜和果树的果实的口感非常不错，赵启学几位没尝过的同学都非常希望品尝一下。

赵启学几人回到家里，休息了一会儿，互相讲述着小时候的生活。赵启学、李数数好郑亮作为在城市生活的孩子，各种物质条件非常好，学习生活非常充实，而包泽森小时候的学习生活就非常简陋了，应该是只有学校的学习生活，放学后除了完成老师布置的作业，基本上就没有学习生活了。

赵启学几人的学习生活非常类似，小时候的玩耍的项目也基本相同，不过和包泽森比较起来，那基本上上可以说是两种不同的生活，包泽森的玩耍充满调皮的色彩，爬树掏鸟窝，到农村各个地方到处跑，采摘各种野果。赵启学几人实在想不到包泽森小时候这么的调皮，现在看着抱着文静的样子，一看就是一个非常认真读书的好学生，一点也不像一个顽皮的少年，这和包泽森小时候描述的生活有非常大的差距。赵启学几人也不得不对包泽森非常佩服，在那么简陋的学习条件上，没有什么课外辅导书，就经过三年高中刻苦的生活，就能弥补城市各种教育丰富教育资源的差距，考试浙江大学，成为自己的同学。

经过包泽森爷爷奶奶辛苦的忙碌，一顿菜品非常丰富的午餐做好了。虽然这顿午餐没有大鱼大肉，也没有鸡鸭鹅肉，只有包泽森家存放了非常久的老腊肉做成的两道肉类菜，不过各种蔬菜做成的菜非常多，味道非常不错，而且很多蔬菜都是赵启学几人第一次吃到，初步满足了赵启学几人想尝遍农村各种蔬菜做成美食的愿望。

在夏天这个炎热的季节，赵启学几人都不太喜欢吃比较油腻的肉类菜，比较喜欢吃各种蔬菜做成的美食。包泽森的爷爷奶奶还比较担心自己做的菜不够丰盛，准备买一些肉或者杀只鸡给赵启学几人尝一尝，不过在赵启学几人非常诚恳的劝说下，才让包泽森的爷爷奶奶打消了这个念头，让他们不要特意准备肉类食物，做一些蔬菜食物就行了，他们喜欢吃蔬菜，不太愿意吃肉。

农村的蔬菜和城市里面卖的蔬菜吃起来有些区别，感觉农村的蔬菜要比城市的蔬菜好吃很多。赵启学几人开始还认为是做菜的手法问题，还特意向包泽森的爷爷奶奶进行请教，听了他们的讲述，做个菜就放油盐就行，最多放一点的辣椒进行调味，做菜的步骤真是简单到了极点，赵启学几人有些难以置信。包泽森解释道，他们这里做菜就是这个样子，没有饭店里面各种花里胡哨的步骤和各式各样的调料，就是最简单的烹饪手法，包泽森自己就会做很多种菜。赵启学几人想起了《舌尖上的中国》中的话语：“最好的食材往往只需要最简单的烹饪方式，”包泽森这里的农村就是最直观的体验，而且是最简单的食材也是最简单的烹饪方式，做出来的菜却非常美味。

赵启学几人吃过午饭，就各自休息起来，包泽森的爷爷奶奶休息了没多久，就冒着炎热的天气出去干农活去了。赵启学几人劝说包泽森的爷爷奶奶晚一点出去干农活，可是他们自己非常坚持，怎么劝说都不听，赵启学几人只好看着他们拿着农具出去干活了。。

随着时间的流逝，太阳逐渐向西边落下，外面的天气似乎变得稍微凉快一点，赵启学商量后决定出去走一走，决定到包泽森的原来所住的村庄看一看。

赵启学几位同学向包泽森原来所住的村庄走去，路途中，包泽森不断向各位同学介绍路上看到的各种农作物。虽然包泽森已经向赵启学几位同学对自己家的农作物进行了简单介绍，不过有很多农作物，赵启学几人只是心里有了一个大概的了解，而没有亲自见过，只有一个模糊的概念。随着在路上见到各种长在地里的各种农作物，脑海里的印象变得深刻了起来。

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