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欣赏完画作,又把罗竸宁猛夸一顿后,时间来到了中午十一点半。
原本商云庆是想拉着罗竸宁一块儿叙叙旧什么的。
奈何洪淑欣非要拉他去厨房“切磋”厨艺。
商云庆抢不过自家夫人,只好是把罗竸宁让了出去。
他一个人爱不释手地拿着罗竸宁画的那副长城去书房欣赏去了。
厨房内,洪淑欣看着罗竸宁熟练地操刀剁馅,目光中异彩连连。
从罗竸宁的刀工就能看出来,他的厨艺肯定十分了得。
哪怕是做了几十年的饭的洪淑欣,都没有他这份刀工。
剁剁剁,剁剁剁--!
菜刀和案板接触,犹如一匹奔马驰骋在草原上一般,发出一声声很有韵律的声音。
洪淑欣忍不住称赞一声说:“竸宁这份刀工可真俊,五星酒店那些专业的厨师们也不过如此吧。”
罗竸宁谦虚笑笑说:“洪奶奶过奖了,我这点儿雕虫小巧哪敢碰瓷人家那些大厨啊。”
“我看是那些大厨不敢碰瓷你吧?你这孩子哪儿都好,就是有时候太谦虚了。”洪淑欣笑着说了一句。
她现在是越看罗竸宁越喜欢了,恨不得把他当成是自己的孩子。
心中这个念头一起来,洪淑欣越想越觉得可行,再一看罗竸宁就更加顺眼了。
“我跟老商这么多年了也没个孩子,虽然他嘴上不说什么,但心里肯定是会有遗憾的。”
“竸宁这孩子这么优秀,品质也很好,要是能认他当个干孙子……”
说话间的功夫,罗竸宁已经剁好了馅儿,并开始调味儿。
油,盐,酱油,鸡精,味精,十三香,调料都是厨房里现有的调料。
倒完调料后开始拿筷子搅拌,洪淑欣发愣的功夫,罗竸宁已经调好了馅料。
“洪奶奶,您尝尝咸淡怎么样。”
罗竸宁知道老人们都吃的清淡,所以刚刚调馅的时候特意少放了一点盐。
“好,我来尝尝,佳佳一直夸你调馅调的好,饺子包的好,我来试试是不是真的。”
洪淑欣一边说着,拿起筷子夹了一点罗竸宁调好的馅料放到嘴边品尝一下。
“这味道……”
馅料入口,鲜味,香味儿,一下全激发出来了,洪淑欣一脸惊讶地看向罗竸宁。
刚刚罗竸宁调馅的全过程她都好好看着呢,作料也都是她平时里用的作料,没有任何特殊。
但是,罗竸宁调出来的馅料跟她以往任何一次调出来的味道都不一样。
香中带鲜,鲜而不腻,口感极其的丰满。
一点不夸张的说,洪淑欣包了这么多年饺子,吃了这么多年饺子,还从没吃到过这么好吃的馅料呢。
“竸宁,你这馅料怎么调的,明明是一样的东西,怎么调出来的味道差距这么大呢?你商爷爷最喜欢吃饺子了,我可得好好跟你取取经。”
洪淑欣一脸欣喜地看着罗竸宁,一副虚心请教的模样。
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