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香辣牛肉面(第1页)

把油均匀的抹在长条上以后,盖上保鲜膜,再次醒发一个小时。

此刻熬煮的牛肉也已经变得软烂,云苏把火关掉,牛肉放在锅中借助锅的余温,让牛肉更加入味。

云苏看都没看客厅的雷云生一眼,叫上二黑一起去了家庭影院。

上次《回家的诱惑》已经看完,她现在看的是《甄嬛传》。

她最近最喜欢做的事情就是看剧,看剧会让她感觉时间过的飞快。

看别人的美食视频,会让她越发的想要赚钱,所以,她已经很久没看别人做饭了。

云苏正看的津津有味,门打开,云苏没回头都知道是雷云生过来了。

她没说话,不动声色的往旁边挪了挪,雷云生坐在她身边,很自然的拿起她的零食吃。

幕布上的剧情正播放到精彩部分,云苏没理他,专心看剧。

雷云生的眼睛却没有看幕布,他一直都在看云苏,只是在被云苏发现的时候,会暂时移开视线。

两集电视剧看完,云苏把没有吃完的东西放在小桌上,把之前没来得及扔的垃圾扔进垃圾桶。

她站起身走了出去,雷云生也跟在她身后走了出去。

云苏走到哪儿他就跟到哪儿,云苏蛇形走位,他也有样学样,现在的他比二黑还要更像跟班一些。

对于他幼稚的行为,云苏都知道,只是没有戳破。

云苏走到厨房前,把一只碗中放入细辣椒面,随后再放入二分之一的粗辣椒面。

锅中烧油,油热以后淋在辣椒面上,随后在碗中放入盐和酱油调味。

做好的辣椒油放在一旁,云苏揭开保鲜膜,拿出一个面团,放在撒了干面粉的面板上。

醒好的面很有弹性,拽住面的两端轻轻拉扯,就拉成了长条。

通过不停拉扯折叠面,把面条拉至想要的粗细。

在拉扯折叠面的过程中,避免面条会粘连在一起,云苏一边扯面,会一边把面放在面板上粘一些干面粉。

锅中烧水,水开以后,放入拉扯好的面。

面条漂浮起来以后,再煮一分钟,面就做好了。

云苏取出两只大碗,把面条分别盛入两只碗中,其中一只碗里的面条稍多一些,然后再在碗中倒入一些面汤。

打开煮牛肉的锅盖,本来就很香的厨房,现在厨房里的香味变得更加浓郁。

她把肉块铺在面上,随后在肉块上淋上肉汤,又在肉上面放了些香菜。

做好这些以后,还没等她说话,雷云生已经上前端起了两只碗。

云苏默默拿了两双筷子,一个小勺子,和之前炸好的辣椒油跟在雷云生的身后。

她在餐桌前坐下,把勺子放在辣椒油中,看着雷云生道:“你要是觉得不够辣,可以再放一点辣椒油。”

结果她才说完这句话,雷云生就把碗往前面推了推。

“苏苏,你给我加点辣椒油吧。”

云苏:“你还没尝辣不辣呢,就要放辣椒油?”

雷云生:“既然苏苏已经做了,那自然每样都要尝尝了。”

云苏嘴角狠狠一抽,她是怕自己觉得不够辣,所以才又做了辣椒油的。

不过,既然他要吃,那就给他放一点吧,反正这辣椒油也不是很辣。

她用勺子挖了一点辣椒油,放在雷云生的碗里以后,又给自己挖了满满一勺辣椒油,“好了,可以吃了。”

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雷云生把碗挪到自己身边,脸上的笑容很深。

这是苏苏特意给他做的面诶,他也享受到雷云朵的待遇了,是不是说明,他在苏苏心中的地位有所升高呢。

雷云生控制不住笑出了声,在看到云苏看傻子一样的表情时,他赶紧把笑收了回去。

筷子放进碗中,把面条,香菜、肉、汤汁一起搅拌均匀。

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