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第二天,高阳值派人将几头已经宰杀好的猪送到宁北的府邸。
还好这些送猪的村民都不知道宁北府邸的闹鬼之事,不然他们可能还不往府邸里面送呢!
古代人最敬畏鬼神,尤其是村民们。
这放到现在可能是愚昧,但是放到唐朝,就是再正常不过的事情。
就连天子都敬畏鬼神,村民们畏惧鬼神又怎么了?
得到猪肉的宁北大喜,当即就开始分解猪肉。
他之所以会要这些猪肉,为的就是得到猪油,从而炼制出肥皂来!
他要售卖的平民商品之一就是肥皂和香皂!
而且唐朝养的猪都是黑猪,皮毛又糙又硬,虽然看着很不雅观,但其实可以用来制作毛笔。
虽然肯定不如狼毫和羊毫,但也比现在兔子毛制作的毛笔好用一些。
这就是提高书生幸福度的小细节!
至于黑猪身上最多的猪肉,宁北也没打算扔掉。
虽然这黑猪没有经过阉割而导致肉又腥又臭,难以让人下咽,但其实也可以吃。
作为勤俭节约的五好青年,宁北自然也不会扔掉这些猪肉。
就是佐料得多放些!
然后用大火烹煮,将腥臭味道遮盖掉。
这道理唐朝人其实也都明白,任何食材的腥臭味都可以用佐料祛除,这就是他们使用佐料的意义。
但问题是,因为运输的不方便,去腥佐料到内陆的价格也变得很贵很贵!
除了贵族,大部分的百姓都用不起佐料。
他们唯一能买得起的调料品可能就是咸盐。
所以说在百姓们眼中,用价格很贵的佐料给猪肉去腥,多多少少有些本末倒置的意思。
而贵族又是彻彻底底不吃猪肉的,哪怕猪肉做得再好吃,他们也嫌恶心,不会去吃。
不过这对于宁北来说,就不是什么问题了。
现代的狠活与科技他都吃了不少,唐朝可没有那么多科技,猪肉都是真材实料的吃着人们吃剩下的残羹剩饭。
这样的猪肉可能在贵族们眼中,很脏。
但是对于宁北来说,已经很不错了。
至于佐料的问题,宁北也不担心。
因为他谈好的生意当中,就有一位批发调味料的富商!
因此,宁北可以用成本价,随便挥霍佐料!
只要佐料放的多,他就是第一个苏东坡!
到时候东坡肉可能就要改名称北肉了!
至于猪骨头,那可就是好东西!
没有阉割过的猪肉是腥臭腥臭的,但猪骨头并不是啊!
因此,他可以用猪骨头吊高汤,很鲜的!
只不过这件事唐朝知道的人并没有多少,他们连猪肉都不吃,又怎么可能会想到猪骨头竟然还能做高汤!
要是他们早就知道的话,可能就会出现宰猪后,专门使用骨头的买株还珠一幕。
不过虽然想的很美好,但有一点宁北也不得不说。
这没有阉割的猪肉,是真的腥臭啊!
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