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“来,咱们先炸一块试试。”聂远提议道。
“好!”聂书兴奋地点头。
他把鸡块放入油锅,小心翼翼地控制着油温和时间。不一会儿,鸡块炸好了,金黄酥脆,五彩斑斓。
聂书将炸好的五彩蔬菜炸鸡从油锅里捞出来,
金黄酥脆的外皮上点缀着五彩斑斓的面包糠,散发着诱人的香气。
他小心翼翼地将鸡块放在盘子里,递给聂远:“来,尝尝看,味道怎么样?”
聂远接过盘子,用筷子夹起一块,轻轻咬了一口。
外皮酥脆,内里的鸡肉鲜嫩多汁,蔬菜的清香与鸡肉的鲜美完美融合,口感层次丰富。
他眼睛一亮,连连点头:“不错,不错!这味道绝了!聂书,你这新菜品绝对能火!”
聂书听了,脸上露出欣慰的笑容:“真的?那太好了!我还担心味道不够好呢。”
“这味道绝对能吸引顾客。”聂远放下筷子,拍了拍聂书的肩膀,
“不过,咱们得赶紧把这道菜推广出去,趁着过年期间,顾客虽然少,但也是个机会。”
聂书点点头,正准备说话,突然,店门被推开了。
一个中年男人走了进来,手里拎着一个大袋子,脸色有些焦急。
他是聂书的供货商老李,平时负责给聂书提供新鲜的鸡肉。
“聂书,不好了!”老李一进门就喊道,“我刚接到通知,
最近鸡肉价格要涨,而且供应量也会减少。你得赶紧多囤点货,不然过几天可能就买不到了。”
聂书一听,眉头紧锁:“涨价?供应量减少?怎么会这样?”
老李叹了口气:“最近禽流感闹得厉害,很多养殖场都关闭了,鸡肉供应紧张。我也是刚得到的消息,赶紧过来通知你。”
聂书心里一沉,转头看向聂远:“这下麻烦了,我刚研究出新菜品,正打算推广,结果鸡肉供应出了问题。”
聂远沉思片刻,问道:“老李,现在还能拿到多少鸡肉?”
老李摇摇头:“不多了,我手里也就剩下一百多斤,你要是想要,得赶紧决定。”
聂书咬了咬牙:“行,那一百多斤我全要了。老李,你帮我留着,我明天就去取。”
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