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蚝油牛肉
茶室外面,点滴芭蕉,暖风萧萧,转眼沆城入了立秋时节。
汪匿匿跟晴子在茗茶,雷雨来的急走的也快,这会儿水珠滞檐,颇有苏中廊亭美景之感。汪匿匿抿一口茶,浑身惬意。
晴子同样怔怔地望着窗外不作声。
一盏茶后,汪匿匿出言打破谧静,“晴子,你的茶凉了。”
晴子回神,呆呆地看一眼杯中香茶,几片茶叶如浮萍般飘在上面。
“你还记得我跟你提起过的上司吗?我喜欢他。”晴子的声音比茶还淡、比叶还轻。
汪匿匿点点头。她倒了一杯暖白开,换掉晴子手中的茶杯,让晴子捧着水杯——她的手好凉。
汪匿匿皱眉,晴子脸上流露出忧伤的神态,她看着有些揪心。
晴子还是低着头,脱落的美甲斑驳不堪。“我发现他…有家室。”
汪匿匿猛得攥紧拳头。
*
这天汪匿匿收到Emily寄来的毕业证书。她给Emily发了个微信:谢谢你!并给她支付宝转了一笔红包。
过了会儿Emily回复:学姐你给我钱干嘛?【疑惑】
汪匿匿:邮费~
Emily:【左哼哼】太多了吧,邮费才多少
汪匿匿发了个笑脸就把手机按灭了。
她放下手机,把头发高高盘起,确认不会滑落后换了身便衣走出房门——她今天,要下厨。
早上醒来后汪匿匿在被窝上赖着,难得休息日,更难得的是问烃也得闲。她看着他背部流畅的肌肉线条随着他穿裤子的动作起起伏伏,开始腻腻歪歪:“我们今天呆家里好不好?”
问烃理智地抛出问题:“三餐你负责?”
汪匿匿:“可以叫外卖!”
问烃:“一餐外卖可以,三餐不行。”
最后汪匿匿退一步,问烃海阔一步——早餐叫“小意”早点,晚餐叫“云楼小菜”,中餐由汪匿匿负责。
汪匿匿的外婆烧的一手精道沪系本帮菜。她小的时候经常搬一条小凳板在灶头,外婆烧菜了她就站上去看外婆利索地洗菜、切菜、入锅,一样样菜品跟蛇打七寸了似的,在外婆手里乖得很!站累了她就坐一会儿,等闻到菜香,就又站上去——捻两块肉吃。
外婆每每都笑着问她:“囡囡洗手了没有啊?”
汪匿匿便大声答:“洗了!”
*
汪匿匿信心十足,烹饪这个东西是有基因的吧,外婆这么擅长,我也差不到哪里去。而且看晴子和Emily都很会,说不定我试一试也是个二级厨师呢…
汪匿匿利索地洗菜,上午让跑腿小哥从菜市场买了她需要的食材,很新鲜。这回她要烧的是响油鳝丝——上海名菜,蚝油牛肉——她想吃,龙井虾仁——问烃点的,再来一碗西红柿鸡蛋汤,简直轻轻松松啊,汪匿匿粲然。
现在什么教程都能在网上搜到,菜谱也不例外。汪匿匿照着下厨房的方子很快完成了龙井虾仁。饱满的色泽十分诱人,汪匿匿擦了擦手,拿手机拍了张照片。
接着是蚝油牛肉,菜谱用料:牛肉500g,糖5g,生抽10g……蚝油一甩…
正在称料的汪匿匿不懂,蚝油一甩是什么意思?她举着蚝油瓶,尝试着一甩——
“啊—问烃!”
问烃听见一声嚎,以为她炸厨房了,匆匆出来看到她脸上一道棕黄色不明物体…
厨房出事了怎么办,家里有妈叫妈,没妈叫爸让找妈。家里又没爸又没妈的,汪匿匿只能叫问烃了。虽然有点丢脸。
问烃把她手里的蚝油瓶放到厨台上,抽了两张湿巾给她擦脸。
汪匿匿僵着身体,只一双眼睛追随着问烃,很快发现他在笑!
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