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第145节（第2页）

&esp;&esp;西兰花虾仁蒸蛋、肉丝炒米粉、爆炒猪肝、蚝油秋葵、椒盐羊排一一被端了出来。

&esp;&esp;捧着梨汤慢慢吮吸的小姑娘，立马被香味激醒。

&esp;&esp;几道菜吃得几位女生满嘴流油。

&esp;&esp;本来是张萍萍一个人扶着肚子进来，现在四个人扶着腰哎呦哎呦的叫唤，肚子吃得真是涨。

&esp;&esp;“这炒米粉真好吃！”

&esp;&esp;炒米粉就讲究一个烟火气，一定要锅热热的，煤气拧到最大，这样爆炒出来的才好吃。

&esp;&esp;锅里油烧热，手放在铁锅上，可以明显感受到热度，就可以下鸡蛋了。

&esp;&esp;三个鸡蛋被筷子快速搅碎成蛋液，筷子砰击着碗，发出一声声清脆的响声。

&esp;&esp;等蛋液打出一个一个小泡泡，倒入锅中。

&esp;&esp;热油立马让蛋液凝固，泡泡越涨越大，嘶啦嘶啦~

&esp;&esp;这时手要快，乘着蛋液还没有全部凝固，锅铲迅速把快形成的蛋饼铲碎。

&esp;&esp;这样炒出来的蛋既大块，又香嫩。

&esp;&esp;捞出鸡蛋，放碗里备用。

&esp;&esp;切一些五花肉下去，煸炒至金黄，里面的肥油也被炼出来了。

&esp;&esp;大蒜、生姜、小米辣，小火爆香。

&esp;&esp;豆芽、包菜、火腿、鸡蛋块倒入，大火翻炒。

&esp;&esp;再加入已经煮成8层熟的米粉不断翻炒，耗油、老抽、辣椒粉。

&esp;&esp;快出锅时候，撒上鸡精和少许盐，翻炒盛出。

&esp;&esp;这样炒出的粉q弹滑嫩。

&esp;&esp;让人欲罢不能，吸溜吸溜，停不下来。

&esp;&esp;一大筷子，连面带着配料，包菜清脆，在嘴里发出吱吱吱响声。

&esp;&esp;肉丝、鸡蛋和火腿火候刚刚好，大火立马激发出食材本身的香气。

&esp;&esp;多一份太柴，少一分太腥。

&esp;&esp;四人大口的扒拉，筷子也学会的凌波微步。

&esp;&esp;因为吸的动作太猛了，几人的脸蛋上都溅上几点褐色的油点点。

&esp;&esp;张萍萍看着自己最爱的羊排又少了一个，心痛不已。

&esp;&esp;放下筷子，直接上手。

&esp;&esp;肥瘦相间的羊排，被端出来的时候，身上的油还在跳动。

&esp;&esp;覆盖的椒盐，就可以看出它的味道，该是有多好吃。

&esp;&esp;牙齿一咬，肉就和骨头分离的干干净净。

&esp;&esp;羊排上还撒了一些白糖，吃起来微微甜。

&esp;&esp;表面的焦脆，羊肉的嫩，还有那小肥油。

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