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竹笋完全着色以后,加入半瓢水,水位正好没过竹笋,接着盖上锅盖小火焖到断生,再大火收汁,撒上盐巴翻两下拌匀即可出锅。
司宁宁下午才在空间吃过,这会儿不太饿,饭好后盛了半勺米饭,夹了两筷子笋就扣上饭盒往外走。
在堂屋撞上李凌源,见他手里捏着两个饭盒,其中一个应该是莫北的。
“油壶在灶头。”司宁宁瞳仁晃动,不动声色提了一句,“油贵,你打饭可以给莫知青多盛一点。”
“好。”李凌源立马点头。
晚饭用的高粱米,下午提前泡了一下午,焖熟之后口感没有中午那么硬了。
油焖笋因为油用的少,味道上仍存在欠缺,司宁宁尝了一块,暗自摇头。
她觉得味道不如意,其他人却吃得头都不抬,洗饭盒的时候,宋小芸还特意凑近身边问,怎么做出来的。
司宁宁还没开口,一旁徐淑华笑叹道:“怎么做的?咋说也放了两大勺糖呢,就冲那糖,炒黄连也是好吃的。”
不过,那笋的味道确实没话说。
徐淑华想着,又吞了吞口水。
知青点八个人,一大盘子的菜一人也就只能分一两筷子,她还没仔细尝尝味儿就没了。
虽然好吃,但是也有点太耗料了,徐淑华可不好意思让司宁宁再做一回。
“两大勺糖?”宋小芸瞪大眼睛,吃惊的望着司宁宁,“你疯了!?”
司宁宁:“……”
勿怪宋小芸大惊小怪,实在是当下年代,红糖虽然不要票,但价格比肉价还贵。
猪肉分三级,便宜的有七毛八和八毛的,贵的有九毛四一斤的,可糖价一直稳在一块钱以上一斤,赶上一块一毛一斤的时候,都算是便宜的,大多时候都在一块二到一块四。
“大家都出了东西,我也不好意思白吃。”
司宁宁也是后知后觉意识到这一点,尴尬的摆摆手,“反正不是每回都这样,过两天公社口粮下来,做饭调料怎么分配,到时候肯定要算清楚。”
现在的口粮是八个人一起吃,等过两天公社那边的口粮下来,就是分到各人手里了。
虽然锅架在女知青这边,但是做饭这事儿怎么安排真不好说。
毕竟有的调味料贵,有的便宜,谁也不愿意当冤大头,被人占便宜……尤其是自己当冤大头,被另外七个人占便宜。
司宁宁更不是大冤种,这事儿麻烦,而且不论怎么安排,都不一定能讨着好,她是不准备插手的。
就等到时候他们商量好了,她直接接受安排。
洗完饭盒回屋里,吃饭时借着灶里细碎火星温了两锅水,司宁宁打了点水,草草擦拭了一下身体就爬上床了。
徐淑华她们下午睡得久,换下的衣服都没有洗,这会儿正在外面边唠嗑,边洗衣服呢。
听着话声,司宁宁盘腿坐在床上,又打开了藤箱,从一堆破烂中翻出一个黑色的松紧小口袋。
那是原身用来装钱票的“钱包”。
司宁宁拉开松紧带,把里面的东西都倒了出来。
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