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第三百零一章 法印篇万更23天求订阅（第1页）

他开始预设结果，那就是接下来出现什么样的结果是好的，什么样的结果不是好的，是坏的。

好的结果，那就是出现了一个优秀的蛋炒饭作品，让品尝者觉得美味，让厨师自己觉得好吃。

如何来评判蛋炒饭做的好不好呢？

除了从外观和香味等来判断，还可以由他和一些学徒、还有厨师夏特亲自品尝味道来判断这一次的蛋炒饭制作的如何？

到底能不能算是合格那？

在蛋炒饭中有个基本的要求，这是最起码要达到的。

米饭要软硬适中，蛋要嫩，两者的香气需要互相交融，诞生一种更加高级的香味。

夏羽老家对于蛋炒饭的标准是米饭需要均匀裹到蛋液。

具体的标准是每三到五粒米饭中需要至少一粒米饭裹上蛋液。

每个地方有每个地方的标准，标准不一而同。

除非之外，还有一些小说和电视剧中的标准。

比如《中华小当家》中就非常夸张。

蛋炒饭直接变成了黄金蛋炒饭，在高超的厨师手中，蛋炒饭还会发光的，金光闪闪闪着诱人的光泽。

还有小说中，吃了直接力量大增的力量蛋炒饭等等。

所以现在，就是从诸多配方中选择出六种的时候。

科研狂人很快就选择好了。

然后夏特厨师到了，就开始正式试验了。

两个人主事，还有十几个科研部的学徒一起开始做起饭来了。

因为水稻灵药不多，所以是先使用的普通的水稻。

一些琐事全部由学徒来完成，比如准备好白净净、洗干净的大米，准备好碗、锅、洗碗等等事情。

至于真正的上手，目前还是只有科研狂人和厨师夏特来实施，或许下次会多个人，但目前确实只有两个人。

所以做起来可能稍微有些慢。

但这是没办法的事情，那些学徒还不合格，在科研狂人看来，最起码还要磨练个个把月，才能勉强有几个合格的，由学徒晋升为科研助手。

科研助手就能上手一定操作了。

蛋炒饭做法多样，可以先炒蛋，再炒饭，也可以反过来，还可以二者混合后再炒，方法多样。

夏羽选择的这第一种蛋炒饭的做法是这样的。

第一步，鸡蛋液需要和米饭混合均匀。

当然，有两个注意事项。

其一是用纯蛋液和米饭混合，蛋清就不需要了。

加了会影响口感。

第二个注意事项是米饭，而不是米。

所以需要科研狂人先将米煮熟才能为之。

然后鸡蛋打成鸡蛋液，将米饭倒入，搅拌均匀。

搅拌起来很简单，科研狂人很快完成了这一步，她用的是一颗鸡蛋。

很快一碗黄色的米饭就出现了，只待更进一步的加工成为黄金蛋炒饭。

夏羽让开身子。

厨师夏特亲自出手，论厨艺，科研狂人哪怕经过这么多天的学习和训练，比起来厨师夏特还是要差上一些手艺。

不过也就这次了，下次科研狂人制作美食就会亲自出手了。

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