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秦峥拿手指敲敲铁铲:&ldo;怎么可能,不过是家父之前埋的一些藏银罢了。&rdo;
托雷顿时来了兴致,哗啦啦几铲子下去,很快一个雕刻有云纹图案的红匣子在泥土中露出来了。托雷忙和路放一起将周围泥土清理干净,终于把这个红匣子挖了上来。
秦峥左右打量一番红匣子,手那么一动,不知道从哪里拿出来一把木钥匙。将这个木钥匙轻轻插入红匣子中,红匣子应声而开。匣子打开后,只见里面是白花花的元宝银锭子,有四排,每排五个。秦峥拿手摸了下,有三层,那便是整整六百两纹银。
托雷惊叹:&ldo;秦兄弟,看不出来伯父有如此先见之明,竟然为你藏了这么多银子。有了银子,还用辛辛苦苦开什么饭庄啊!&rdo;
秦峥不言,默默地取出一百两纹银,然后将其余的放好,又关上匣子,重新放到泥土里去。
路放见此,开始重新埋土。
托雷不解:&ldo;秦兄弟?&rdo;
秦峥笑了下:&ldo;留着以后需要时再用吧。&rdo;
托雷想想也是,便点头:&ldo;还是秦兄弟有想法。&rdo;
当天晚上,路放一直观察着秦峥动静,一直到第二天,他还时不时看眼秦峥,直到确认秦峥确实再无腹痛,这才放下心来。
而此时开饭庄的各项事宜已经万事俱备,秦峥虽然不信什么良辰吉日,却也请人特意算了黄道吉日,又在开业吉日之前,投了帖子给镇上有名望的老人。到了开张那日,王老伯帮着揭开遮住牌匾的红布缎,露出黑色牌匾,上书两个白色大字&ldo;一人饭庄&rdo;。老人家老泪盈眶,颤声道:&ldo;这么乍一看,真如同回到当年!&rdo;
路放拿了一把鞭炮开始噼里啪啦地放起,包姑则在那里笑盈盈地招待新客,托雷则在后厨手忙脚乱地烧着火。
借助当日那顿大锅菜的名声,前来观望的客人还真不少。可是今日来了,大家却发现秦峥这开张却是别有名目的。
原来秦峥最擅做砂锅菜,可是一个饭庄,若是只做这个,砂锅不知道要多少。于是秦峥便想了一个主意。每天十个砂锅菜,限量供应,每一桌只可订一个砂锅菜。也恰好,一人饭庄只有十个桌子,正好每桌一个。至于一桌客人吃毕后的第二桌,却是没有了的。
这么一来,大家纷纷好奇这砂锅菜是如何的好吃,一个个表示要订。却见秦峥给了一个菜牌,上面写了十种砂锅菜,大家看着每个好像都很好吃,无奈又只能订一个,于是便胡乱指了一个。一时之间更有人没订到今日的,便问起要订明日的。
待到了大家坐下,这订到的不免好奇,到底是什么样的菜,不知道是何滋味。更有没订到的,纷纷伸着脖子围观。
其中唯有秦三婶,带着柳儿也巴巴地凑过来看热闹,却是一心里盼着这买卖不行,最好是没人来吃才好呢!见到一人饭庄鞭炮响起,这么多来纷纷涌起来给秦峥面子,她心里是暗暗咬牙的恨,只盼着那砂锅回头让大家大失所望,从此砸了招牌才好呢!
就在众人翘首以盼的时候,秦峥将早已备好的第一个砂锅用食盘端了进来。远远便见那砂锅冒着热腾腾的白气,这天寒地冻的,这只一件,便让人有了食欲。
☆、第24章砂锅热气腾腾
待这砂锅上了桌,却见旁边一个小牌子,用豪迈苍劲的字体写着:砂锅三宝。
众人望向那砂锅三宝,只见那砂锅煲是白净的细瓷,冒着热气的汤也是辱白色的。砂锅煲正中是错落叠放的鱼豆腐,金黄色的豆腐皮儿仿佛包不住这与豆腐的香,让人在看到的那一刹那,就从那腾腾热气里闻出了鱼豆腐的香甜。鱼豆腐周围,肉红色牛丸和辱白色鱼丸点缀在辱色的汤间,圆润诱人。此时本是冬日,寒气袭人,众人不免手冷脚冷,只看这炖得辱白养人的砂锅一眼,便被勾住了心魂。偏这砂锅上那点葱绿,更是与这辱白浅色之中画龙点睛,诱得人食欲大开,又不忍食之,仿佛一箸子下去,便破了那点美感。
众人纷纷惊叹羡慕,那挑了这个砂锅三宝的,心满意足的拿起箸子要吃,可是一尝之下,却是嘶哈一声,好烫啊。众人不由大笑,这砂锅煲自然是烫的,大冷天吃着就是暖和!
一时之间,第二个砂锅煲也端了上来,这个名字却是叫秦氏砂锅煲,是秦氏的独家。众人不禁伸长了脖子去看这秦氏独家到底是个什么。一见之下,却是和之前的砂锅三宝不同。那砂锅三宝整体色调是炖得如火纯青的辱白色,只有几丝豆腐金边儿和数点葱绿来衬,颇有情致。而这个秦氏砂锅煲,却是让人一看便直吞口水的香浓红澄澄色。砂锅里各项炖过的菜品堆成一个小山头,有炖得几乎要化成土豆泥的金黄色土豆块,有炒制后炖得软糯的绿色扁豆,更有浅绿色的山笋,苏烂喷香的排骨肉,同样熬得几乎要化开的红萝卜块。这些菜品之上点缀了数点新鲜葱绿,而砂锅煲的四周,则是沿着锅沿逐次插放了一圈儿的黄澄澄的粗粮饼。那饼子,一看便知道烙得焦黄,外脆里软的。一时有小孩子,便叫嚷着要去吃那烙饼,甚至有不听话的都要伸手去抓了,大人便忙拦住了。
得了这秦氏砂锅煲的分外开心,这一大锅,好生实惠,样样俱全!这下子岂不是连其他菜都不用点,就吃个痛快了。众人眼瞅着他尝了一口那排骨肉,却见他闭着眼睛那个舒慡啊,一口咽着,一边连连赞叹:我这一不小心,把个骨头都嚼烂了吃下去了!香啊!
一旁轮到砂锅的,纷纷越发期待了,而没得的,都跑过去柜台,问明日的砂锅还能订吗,若是明日的不能了,那后日的呢?这么一下子,这一人饭庄的砂锅竟然排到了数日之后了。
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