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第一百六十八章 这道菜叫做温水煮白菜（第1页）

没过多长时间，我突然闻到了一股说不出的香气，就见店小二手端瓷盘从后厨走了出来，“咱掌柜的还在忙，让小的端上这第一道菜！”说着就走到了木桌旁。

店小二轻轻地将磁盘放在木桌上，只见白sè的瓷盘中横卧着一块双拳大小颜sè近乎酱sè的熟肉，那肉的上面淋上了汤汁，旁边加上两点绿sè用以点缀，一股淡淡的热气升腾开来，香气扑鼻让人忍不住想咽口水。店小二微微一笑，“这道菜叫做‘酱香肘蹄’！”说完转身走了。

王五抓起筷子就去夹，但却被一旁的玉露给一下子打开了，玉露嗔怪的撇了王五一眼，低声喝道：“等菜上齐了一块吃！”

“噢！”王五悻悻的放下手中的竹筷，眼巴巴的看着眼前的这道菜却不能吃。

我早就对严杰的厨艺给予了很大的肯定，尽管前世的时候我什么好东西没吃过，可看着眼前的这盘冒出酱香气息的猪肘肉，还是忍不住咽口水。

片刻后店小二返身又走了回来，这次他手中端着的是一个大瓷碗，很明显，这瓷碗中不是汤就是羹。

店小二走到木桌旁，将手中的瓷碗放下，朗声说道：“这道菜是掌柜的特意为玉露小姐准备的，叫做‘美人羹’！”

玉露听后莞尔一笑，喃喃自语道：“没想到这人还挺会讨人喜欢的！”

我看了一眼一脸陶醉的玉露，转过头去看店小二：“美人羹？吃了就能变美人？”

“呵呵呵呵……，公子说笑了！”店小二看着我，“这美人羹可是用上等的花生、玉米、莲子、桂圆、芍药等，外加上江南香米熬制了两个时辰才做成的，米粒经过小火的熬煮已经融化在了汤汁里，再加上糖浆，吃起来味道甜甜的，特别适合女孩子吃，所以才叫做‘美人羹’！”店小二说完返身又回了后厨。

我看着面前这碗泛白的羹，两个时辰就为了做一碗羹，哎呦喂，这个严杰为了追女孩子还真是下了血本啊！我转头去看一脸沉醉的玉露。

玉露丝毫不在意我看她的眼神，整个人都已经陶醉在了这道美人羹里，唉~！女孩子就是好忽悠！

就在我们四人看着眼前的这两道菜的时候，店小二手端两只瓷盘又走了过来，一走到跟前就把手中的瓷盘放在了木桌上，我向瓷盘看去，一个瓷盘中摆着细碎的牛肉，两一个瓷盘中是猪皮冻。

“牛肉？猪皮冻？”我好奇。

“公子，你可别小瞧这两道菜，这道菜叫做‘碎柳牛肉’！”店小二说着，抬手一指那盘细碎的牛肉，“这盘牛肉选的可是牛前蹄靠近胸脯上的一块肉，这块肉平时最娇贵，比不得别的肉，掌柜的将这块肉顺着纹理一道一道的切下，然后用盐腌制了两个时辰，等腌制好之后有用文火炖了两个时辰，然后再加上佐料，最后就做成了这道‘碎柳牛肉’！”接着又一指那盘猪皮冻，“这道菜叫做‘冰冻猪胶’，用的可是猪身上最细软的皮，加上佐料熬制了一个时辰才做成的，这道菜最好的地方在于，只要一小块入口就能感觉到嚼劲很大！”

“这不就是一盘猪皮冻吗？”说着我举起筷子以迅雷不及掩耳的动作夹了一块就塞进了嘴里，那猪皮冻刚一进嘴，顿时就好像一个弹跳的jīng灵一般，在口中上下弹跳着，轻轻一咬Q劲特大，就跟吃了那啥QQ糖一样。

三个人忙看我，“味道咋样？”

“唔唔，好吃好吃！”我边嚼边说。

王五抓起筷子就准备去夹，不过还是玉露手快，一把就给他打掉了，“等做好了一块吃！”

“噢！”王五又是悻悻的放下了手中的竹筷，一脸的不甘。

就在说话这工夫店小二返身又走了回来，这会儿手里居然端着的是三只瓷盘——嘿，这小子的手劲也挺不错的哈！

店小二走到木桌旁把瓷盘放下，指着这三道菜说：“这道菜叫做‘肉丝松菇’，这道叫做‘文豆腐’，这道叫做‘温水煮白菜’！”

我看着眼前的这三道菜，最后把目光停在了那道号称‘温水煮白菜’上，伸手一指：“温水煮白菜？连块肉也没放？”

店小二朝我一笑，“公子可不要小看了这道菜，这可不是一道普通的菜啊！”

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