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第800章（第1页）

余小姨知道这是说公婆的事儿，便不怎么吭声。

她没碰到个好公婆，脑子里只有恐怖的记忆，不愿意回想这些。

陈乔玉说完也就不说这个了，问了一声，青杨中午果然也没下山来，估计是带着大牛他们去补大棚了。

余小姨给乔玉下了碗面条：“还是前天的鸡汤，最后一点了，你对付着吃。”

陈乔玉记得周姐在家炖汤的时候，顶多第二天还喝一顿，要是第二天没喝完，那肯定是倒掉的。

但是在农村，这种天气，别说两天三天了，就是十天半个月，这鸡汤只要还有，也还是要吃的。

陈乔玉在这方面是向来好养活的，鸡汤煮面，吃着才香呢！

余小姨还给陈乔玉搁了几个肉丸：“这肉丸是煮出来的，那边肉丸我都弄好了，等青杨回来，我再烧油炸。”

余小姨惦记着乔玉青杨说想吃余兰香以前那样现炸的丸子，所以剁好肉调好味儿之后，也只用水煮了几个尝尝口味，没有开炸。

陈乔玉听见晚上炸肉丸吃，口水都要流下来了。

现炸现吃的肉丸，那是世界上最好吃的东西！

……

六点过，青杨从山上回来了。

满身的泥巴，陈乔玉让他先洗个澡，一会儿来厨房烧火，吃肉丸。

青杨听见炸肉丸三个字，果然也露出跟乔玉一样馋嘻嘻的样子来。

灶上有热水，青杨快速洗了个澡，换了身干净衣裳，就往厨房里跑。

厨房里，余小姨和乔玉已经开始炸肉丸了。

第一碗是要敬灶神菩萨的，放在灶台旁边的小龛里。

第二碗出锅，才是陈乔玉他们吃的。

肉丸刚炸出来，金黄的外表上还有油光，放在笊篱里沥了会儿油，变得更加酥脆喷香。

青杨从灶台后面钻出来，忍不住拿手衔了一个。

油炸的肉丸被牙齿咬开酥脆焦香的外皮，露出里面鲜甜多汁的肉馅儿，外酥里嫩，简直是口感盛宴。

陈乔玉咬下一口，有点烫，小半粒肉丸在嘴巴里来回倒腾，牙齿还忍不住去咬。

“太好吃了！小姨，你也吃啊！”

陈乔玉跟陈青杨接连吃了两三个，越吃越香。

余小姨也用筷子夹了一个尝尝，露出享受的笑容来。

“我跟你们妈妈小时候，家里条件没这么好，吃不起纯肉的肉丸，买半斤肉，土豆蒸熟捶成泥，再加上萝卜丝，家里有做豆腐的，就再加上一些豆渣……最后加点白面，给和到一起去，下锅。”

“没那么多油，就只在锅底放一点点，油少，丸子炸不熟，就压成扁扁的小饼，沾点儿油，然后在锅里炕，也能炕出焦香的酥壳来。”

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