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沈临桉盯着凉菜:“我吃,我喜欢,上次吃过一次想念很久了,还想偷偷问姜老板配方呢,又怕不礼貌。”
姜一衍踹了脚林然:“去摧摧二东。”
林然扯着嗓子喊:“二东,你老板喊你吃饭了,吃饭都不积极,你还能干什么!”
姜一衍将筷子递给沈临桉:“吃吧,不用等他。”
林然先带头夹了一口香酥鸭:“对,他对吃饭不感兴趣,小桉桉,我们先吃吧。”
姜一衍一个巴掌落林然后脑勺:“别乱叫。”
林然委屈:“那叫什么?算了,还是小哥吧。”
江又东端着刚热过的汤出来:“聊什么?”
“没什么,就等你吃饭。”
那盘凉菜只有沈临桉一个人吃,吃到一半姜一衍把盘子移走:“吃点热菜。”
“哦,好。”
沈临桉尝了口荔茸香酥鸭:“嗯!好香啊,我还以为是荔枝做的,还想着会什么黑暗料理,不过这个季节怎么会有荔枝?”
“冻的。”姜一衍解释。
入口时第一感觉是酥脆,而后嫩滑松软,最后才是鸭肉的香嫩,配上柠檬汁的清香,醒胃可口,回味无穷。
姜一衍跟着他夹了一块:“荔茸是芋泥蒸熟后的叫法,跟荔枝没什么关系。”
林然话痨:“对,做法也简单,香芋蒸熟后压成泥,再加上调味料,搓匀成细茸,鸭肉脱骨,先卤,入味后再将荔耸酿填上去,涂上粉浆下锅炸,摆上盘的时候是荔茸在上、鸭肉在下,最后挤上柠檬汁,就成了现在吃的这道菜了,这还是老大之前去旅游的时候吃过的,回来自己试着做了,对吧老大。”
江又东在桌下踢了林然一脚:“简单?简单明天你做一份出来。”
“我就算了,嘿嘿,还是吃更简单。”
沈临桉看着他们拌嘴,突然很羡慕姜一衍的生活,忙碌,热闹,又有种舒心的平淡。
姜一衍见他停下来,问:“怎么了?不合胃口?”
“不是,很好吃,店里是要装修吗?我看门口放着工人的梯子。”
“嗯。”
沈临桉停下筷子:“现在的风格我很喜欢,很期待这次姜老板选的风格。”
姜一衍没接话,掏出手机划开屏幕递到沈临桉面前,沈临桉看过去,是手绘图纸,不是特别专业,但一目了然:“图纸?”
“给点意见。”
作者有话说:
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