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第166章（第1页）

但是在美食面前，难得的没有任何隔阂，人人埋头苦吃，不顾形象。

有些人吃的眼泪鼻涕横流，脸颊通红一片，额头上也冒出了不少汗珠，却还是舍不得住嘴。

但是也有些人，顾皎注意到，尝了一口就受不了，皱着一张脸催促同伴赶紧走。

顾皎光是闻着味道都知道这是为什么，辣这个东西，可不是对所有人都那么友好。

在一张张桌子中间穿梭，很快就到了老板的摊子上。

老板是一个三四十岁的中年男人，脸上用卫生罩挡的严严严实实的，只露出一双眼睛，看到钟麒麟带着人来，眼里满是笑意，有些烟嗓的声音响起：&ldo;钟少爷，又来了，还是老规矩？&rdo;

钟麒麟身上穿的是最精致的衣服，行为举止却在这时候莫名带着些市井气息，他挥挥手：&ldo;您别管我们了，我带着人来，让他们自己选，一会儿给您！麻烦做个微辣的！&rdo;

&ldo;可以啊，老钟，没想到你还会到这样的地方吃东西！&rdo;顾皎故意揶揄他，在他耳边悄悄道。

钟麒麟也学着她的模样，伸手把其他两人的脑袋聚到一块，悄悄道：&ldo;等会儿你们就瞧好吧，这老板有一个秘密武器，用那个炒出来的菜各个都味道不凡！&rdo;

都说到味道不凡了，那顾皎肯定是要尝试一下的。

&ldo;当然啦，跟你做的还是没法儿比，这不是在帝星吃不到你做的菜嘛！&rdo;误以为顾皎慎重的表情是介意这个，钟麒麟赶紧解释道。

顾皎摆摆手：&ldo;谁会在意这个，你赶紧点菜。&rdo;

点菜是在摊子上直接点，看要什么就买什么，加工费不另外收费，老板就在摊子的边上支了一个大锅，下面是联邦最常见的厨师用的光子火，这种火可调式的温度差很细微，一般人家里做菜不会有这个，只有厨师和老饕才能对这些细微的区别有所感觉。

光是这个火具，顾皎就直觉这个老板至少比联邦一般的所谓厨师要厉害许多。

又看他做菜，顺序和做法不像是联邦一般的厨师那样，反倒是更像是她做菜的方法。

先是热油热锅，香料爆香，肉类煎炸，最后加蔬菜爆炒，加调味品调味，这不就是前世最简单的炒菜的方法吗？

尤其是那最后加入的调味料，红红的，味道有些辛辣又不会太过分，里面依稀还能看到一些豆子，肉末，辣椒碎末等等。

顾皎有些迟疑，这……怎么那么像是豆瓣酱呢？或者说，老干妈？

等到菜端上来，钟麒麟率先给两个妹妹都夹了一筷子，献宝似的催促他们：&ldo;快吃一口，平时我都不敢带人来这里吃，就怕老板被那些人欺负了，又怕他们嫌弃这里上不了档次，也就顾皎你来，不然我才不会跟别人分享。&rdo;说完还傲娇的抬起了头。

旁边钟小宝一下子就生气了，&ldo;啪&rdo;一下，小手拍在哥哥的手臂上：&ldo;哥哥，你在说什么啊，为什么不带我来！&rdo;

钟麒麟这才想到，这还有一个小祖宗呢。赶紧低下头安抚她：&ldo;这个菜不是辣嘛，哥哥怕你吃不了辣！&rdo;

这会儿他对辣这个词已经很了解了。

钟小宝没吃过辣椒做的菜，她平常要么是在家里吃，在家里吃饭的老人多，所以厨师做的菜大多寡淡无味又软烂，年轻人一般都不在家吃，偏偏钟小宝还没到能随意出去吃饭的年龄。

让一个从下吃习惯了寡淡软烂饭菜的小孩儿突然吃辣味的菜，那可是个不小的挑战。

钟麒麟找人拿了一碗水来，嘱咐妹妹吃的时候先涮一下，过个水漂去上面的辣油。

趁着他们东拉西扯的功夫，顾皎低头尝了一口。

味道出乎意料的不错，不像是豆瓣酱，或者说，是少了几个步骤或者是配料的豆瓣酱的味道。

虽然是这样，但是做出来的菜也比联邦大多厨师做出来的菜特别多了。

很显然，这里大部分人都这么想，所以老板的这个摊子才会有这么多人，每天来捧场。

看到顾皎低头猛吃，钟麒麟也不客气，直接端着装着米饭的碗，把菜往自己碗里扒拉。

一边扒拉，还照顾着旁边有些矜持的小妹妹。

等过了一会儿，钟小宝也完全撇开了什么矜持什么贵族气质，鼻子一吸一吸的，鼻头红彤彤的一片，像是晕染开来的胭脂一般，眼周也有点泛红，眼里却满是对食物的渴望，旁边本来用来涮肉的清水早就变得浑浊不堪，这会儿也被她弃在一边。

不过是个还没成年的小姑娘，手臂纤细柔嫩，这会儿挥舞着手上的筷子，夹着菜的动作却快的仿佛用上了精神力一般。

第81章

豆瓣酱一直是川菜的灵魂代表之一，前世，很多川湘地区的人自己家里就会做豆瓣酱，风味不一，但是都是做菜的绝顶帮手。

顾皎不知道，这个老板是怎么研究出他现在用的这个酱料的，但是很明显，这个酱料还有些不足。

顾皎特意吃的很慢，他们本身来的就晚，没过多久，整个摊子周围的桌子都空了，只剩下他们这一桌。

老板一个人在摊子上忙碌着，一直等到这个时候，才有时间闲下来。

看到顾皎他们桌上还有不少吃的，笑着凑上来：&ldo;钟少爷，这次吃的怎么样？我又把酱料按照你说的改良了一下，有没有吃出不一样来？&rdo;

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