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老奶奶将早已准备好的面糊倒入平底锅中,烙出馍皮卷,面筋加了少量泡打粉,上笼蒸熟。
几张做好的馍皮卷摊在菜板上,蒸好的面筋撕碎放入其中,从鲜汤中捞出绿豆芽、香菜、海带一同放入,用手卷成圆锥形。
诱人的香味,顿时弥散在空气中。
第一百六十二章 孤寡老人和留守儿童
制作馍皮和面筋的面粉,是用唐老爷子自家种植的小麦慢慢研磨而成的。包裹在内里的绿豆芽和香菜也是自家田地里种植培育的,就连涂抹在内里的酱料,也是村子里自己产出的。
唐奶奶还给江火加了一个白煮蛋和自家灌制的香肠。当江火一口咬下去,软嫩的馍皮,清爽的豆芽菜,筋道的面筋,丝滑的海带再加上鸡蛋香肠,独特的味道留存于齿间,顿时令江火眯起了双眼。
卷馍分量很足,吃到一半,腹中的饥饿感便已经消散,但江火还是张开嘴,将剩下的卷馍全部塞进肚子里。
唐奶奶瞧见了江火的吃相,顿时喜笑颜开,她还给江火盛上一碗卷馍汤,示意江火别噎着。
餐桌上,坐着三个人,江火坐在外侧,唐老爷子和唐奶奶则是坐在一块儿,二老手中捧着一碗稀粥,不停喝着。
“宁宁从小就喜欢吃这个,每次回来,我都给她做卷馍吃,最重要的是这些配料新鲜,不像某些无良商贩,用已经坏掉的东西来做卷馍。”唐奶奶将桌子上的小菜朝着江火这边推了推,道:“这也是自家种的小菜,你尝尝?”
已经吃撑了的江火左手抚摸着自己的小腹,连连摆手,道:“不用了,不用了,我已经撑死了……”
“女娃,老头子和你说……”唐老爷子放下了手中的瓷碗,指了指身旁的老伴,道:“老太婆,可是村子里手艺最好的,以前村子里有很多娃娃的时候,很多人都羡慕俺们家宁宁,都想来吃卷馍……”
“老头子,你说这个干什么嘞,都是好多年前的事情喽……”唐奶奶笑瞪了老爷子一眼,脸上的自豪之情,却毫无保留地展现了出来。
就在这个时候,一阵踢踏的脚步声从楼上传来,江火抬头一瞧,唐宁散乱着头发,穿着吊带小裤,光着脚丫,就从楼上蹿了下来。
“宁宁醒喽?怎么这幅摸样,快去穿衣服,穿鞋子……”
唐奶奶显然也瞧见了自己的孙女,她直接站了起来,从一旁的鞋架上拿出一双凉拖,丢给了唐宁。
唐宁双脚一蹬,踩着拖鞋,快步跑到了餐桌旁,仔细一瞧,道:“奶奶?今早吃粥么?”说话的时候,唐宁还用探索的目光,一脸疑惑的望着江火身前的卷馍汤。
诱人的小舌从口中伸出,唐宁舔了舔嘴唇,她早已闻到了卷馍的味道。
“不嘞,不嘞,这是我和你爷爷吃的,今早起来时,我就将面粉发酵在那儿,等着嘞,我就去给你做卷馍。”
唐奶奶瞧见了自己这宝贝孙女,也顾不上吃早饭,双手在身前的围裙上擦了擦,转身走进了厨房。
“奶奶,你先吃完早饭在弄吧,我上楼刷牙洗脸洗头发,没这么快的。”唐宁一把拽住奶奶的胳膊,将她拉到了餐桌旁,按在了座位上。
唐奶奶显然十分疼爱唐宁,她连连点头,也不拒绝,直接拿起瓷碗,用筷子夹起些许小菜,放在碗中,昂头快速的朝着口中拨弄而去。
“别急啊,奶奶……”
坐在那儿的江火瞧见了一老一少的表现,脸上顿时展露出两个小酒窝,她摇了摇头,端起碗筷,朝着厨房走去。
将碗筷放进水池,江火便立刻张望了起来,寻找一番后,这才瞧见了摆在杂物柜里的洗洁精与抹布。
坐在餐桌上吃饭的唐老爷子看见了江火的动作,大有洗碗的架势后,立刻开口喊道:“碗筷放在池子里就行了,待会老太婆会洗的!”
唐奶奶听到了老头子的话语,连忙加快了速度,她站起身子,摆脱孙女的拉扯,朝着厨房走来。“女娃,放在这儿就行了,你去和宁宁玩,厨房里我来处理……”
…………
三楼,卧房。
唐宁坐在梳妆桌前,江火站在她的身后,一手拿着梳子,一手拿着吹风机,在那儿给她吹着头发。
“爷爷奶奶可真热情,早上我下楼的时候,老爷子以为我饿了,就想喊奶奶给我做吃的,我出去转悠一圈回来后,奶奶已经在厨房里准备好了……”江火梳起头发,将吹风机的出风口对准上去。
“两个老人平时待在村里也无聊,最多就是和村民们聊天下棋,要么就是下地干活,电视就是他们二老最主要的娱乐方式了……”
唐宁望着镜子中的江火,道:“你在我那儿住了一个多月,应该清楚,平日里我爹妈最多打个电话关心我,连照看我的时间都没有,哪有时间回来,看看爷爷奶奶……”
“放长假的时候我就会回来看看,本来我爹还想将他们接到魔都去生活,但他们毕竟在这儿生活了一辈子,不愿意出去了……”
江火深有感触的点了点头,农村里的孤寡老人与留守儿童,是一个十分特殊的群体,山雨村总体生活条件还是不错的,家家户户基本上都是新房子,小洋楼,大伙们聚集在一起,很少有人会为穿衣吃饭而发愁。
吹干唐宁的头发后,二人换了身衣服下楼,唐奶奶已经弄好了卷馍,在那儿等着自己的宝贝孙女。
瞧着孙女大口大口吃卷馍的样子,唐奶奶和唐老爷,脸上的笑容,如同一朵花儿,灿烂绽放。吃完卷馍后,唐奶奶立刻将身前的空碗收走,转身进了厨房。
唐老爷子则是蹲在院子门口,和过往的村民打着招呼。
“唐老头,听说你家宁宁回来了?”
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