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第216部分（第1页）

晚能再挣十个‘一千亩’，一百个‘一千亩’……贤侄不用推辞了，老2，取出一千亩田契，就要跟茴香堡相连的土地，这次贤侄去县里，顺便在县里过了户——我知道你办这种事容易。“

时穿一摇头：“刘太公不肯亏待人，我时长卿也不是坑爹的主儿。一千三百枚霹雳弹换你一千亩上田，海州城的百姓听到了，不免要说我钻钱眼里了，今后我怎么做人？刘太公，一千亩土地我收下，但我支付你三千枚霹雳弹，如此可好？”

刘太公傲然一笑：“我家大儿子好歹也是官人，家里藏几张弓弩想必你那知县岳父也不会责怪。你说给我三千枚霹雳弹，这还不够，我刘半城吃过一次亏，绝不会在这上面栽第二个跟头。

你带人去县里，直接跟你岳父说，我刘半城这里不缺匠人，从今往后，我这里开始锻造弓箭了今后官府不能保护我等，那就别怪我自己拿起刀剑……贤侄，听说你庄子上段氏制造的刀剑很锋利，我派个管家跟你回去买他几千，该花多少钱，我替庄户掏腰包了！“

时穿的眼珠转了转，寻思：如今大乱将起，想必沭阳县有刘太公这般心思的人不少。而说实话，大宋朝对兵器管制并不像明清时代严格，虽然官方也禁止百姓拥有弩弓等远程攻击武器，但所有的禁令都微微开了一条后门——比如你如果是大将、团练等，那么你拥有什么样的武器，官府并不在意。

再比如，陕西河北一带，由于战乱频繁，民间自发的组织各种弓箭社，拳坊、枪坊之类，用于保家护村。官府干脆把这种民间武装当做朝廷一种节省军费的方法，平时不给他们发薪水，但组织军官进行训练，遇到对西夏的战争，在临时抽调陕西弓手、枪手上阵，这些枪手、弓手曾在宋代反侵略战争中留下了浓墨重彩。

宋代是个宗亲社会……好吧，这句话的意思用在乡村间，意思是说：这是一个地主武装横行的时代。

越是到了宋末，各地的地主武装越发强横，在真正的历史上，宋代的所谓四大寇，基本上都覆灭在地主武装手里。而如今梁山泊好汉的入侵，惊醒了海州上下的地主，这些地主们睁着睡意朦胧的眼睛，摇晃着身躯，正在逐渐爬起来，准备武装自己……但这种武装程度，在时穿看来还远远不够。

海州城在宋末的动乱中，三度落到了金人手里，这种反复其实一方面显示了海州百姓的不屈，当然，另一方面也显示了当地地主武装的脆弱——他们还远远没有武装到牙齿。

如果能够借此机会，将整个海州——不仅仅是海州县，还包括沭阳与怀仁、东海两县，都武装起来，为此，时穿哪怕是自带干粮，也愿意干的。

“太公询问掌心雷的配方——若仅仅是自产自用，维持这样一个生产作坊，实在是得不偿失。硝石提炼起来很复杂，况且火药也有失效期，存放日子久了，即使配置好的火药也会失效……

这样吧……太公打算养牛吗？太公名下土地多，拨出千余亩养牛，想必不成问题吧。如今朝廷有有保马法，对养马诸多限制，对于养牛却是大力鼓励的……当然，我说的养牛不是养耕牛，是养奶牛。牛奶是个好东西，不仅可以代替人奶给孩子营养，而且这多余的牛奶可以制成奶酪。

乱世里，储存粮食是个头痛的问题，粮食最多储存两三年，就会霉变不中吃，而奶酪储存一百年不成问题，而且储存越久也是味道独特……太公，这牛粪也是好东西，晒干了就可以当柴草少。冬日寒冷，外面盗匪横行，百姓不敢出门打柴，但有了一头奶牛，蹲在家里什么都解决了。“

刘太公笑的很尴尬：“贤侄，你真是好笑，我跟你说火器，说霹雳火的配方，你跟我说牛奶、牛粪……”

“有联系，二者有联系！”时穿笑眯眯的，一点不觉得自己说话离题万里：“火药的配方有三种，硫磺、硝石、木炭。其中，硫磺可以从倭国购买，硝石嘛，我海州如今的硝石都是从小琉球购买鸟粪，而后从鸟粪中提炼硝石——听说，天竺还有纯硝石矿，我已经派船去天竺寻找，一旦找到，我们的硝石来源就更丰富了？”

时穿说话时，刘太公歪着头想了又想，想不出硝石与牛奶，二者之间有什么联系。只好没话找话问：“天竺有硝石？……嘿嘿，光是听到一个消息你就派人去找，找得到吗？那天竺，把硝石也当作一种货物？”

“没错，距今六千年前，施盘地国（埃及的杜姆亚特港）、默伽国（今摩洛哥）、勿斯里国（穆斯林国谐音，即今埃及）流行一种降暑方法——用硝石制作冰块……”

刘太公一惊：“什么，六千年前？六千年前勿斯里国就知道如何提炼硝石……那么，勿斯里国的人也知道如何使用火药？”

时穿咧嘴一笑：“没有——勿斯里国是个非常讲究传统的国家，他们的祖先用硝石制作冰块，他们就绝不用硝石干其他的事，谁敢违背祖先传统，拿硝石做了其他的事，就要所有伙伴的谩骂，所以六千年前他们发现了硝石提炼技术，并把这一过程绘成图画，绘在国王的墓葬——金字塔中。但六千年过去了，他们还在用硝石做冰块，并没有制作成火药。”

刘太公噢了一声，时穿稍作停顿，又说：“我知道一种牛奶的特殊做法，叫做‘冰激凌’。如果太公养了牛，那么咱们可以把火器作坊弄成产销一条龙——比如：我从小琉球购进鸟粪，从中提炼出硝石。剩下的鸟粪则作为肥料施入田间增产。

而从鸟粪中提炼的硝石是初级品，纯度还不高。硝石再溶解的时候能吸收大量的热，导致降温——正是用于这个原因，非洲的各个国家都想天竺采购硝石，用于夏天制冰。所以天竺的硝石矿，在一千多年前就开始采掘。而咱们可以利用这个过程，在二次提炼硝石的过程中，制作冰激凌出售，以降低制作成本。

太公，冰激凌这种食物非常美味，它是夏季解暑的最佳食品，我保证你这样养牛赚的钱，比种地要强得多。而制硝的产业链，只需要养足够多的牛就可以活起来，夏天咱们卖冰激凌，顺便卖制硝造出来的冰块，鸟粪我拉走……什么，你也要，行，咱俩对半分。提纯的硝石，你可以制作火器，给附近的地主出售，买不了的我继续包圆……“

刘太公插嘴：“这个，提纯硝的时候能顺便制冰，这一过程可以反复吗？”

“可以——溶解、凝析……越是反复多次越是纯度高。”

“那么硝石就不会多于！”刘太公笑的很和蔼：“就是大冬天制出来的冰也有卖的地方，现如今，谁家大户家里不挖个冰窖。那些大户都是冬天让庄户去河上取冰，而后存在窖中，到夏季拿出来使用。若是咱们的冰块卖的便宜，大户人家也不缺那几个钱啊。”

“没错冬季，冰激凌可能卖不动，但我们可以把牛奶制作成奶酪，放进地窖里长久存放，等到战乱一起，躲入地窖吃奶酪，只要窖中有水源，一家大小躲个一年都不成问题。再说，这奶酪也可以出售啊，存放几年的奶酪，既有奶香又顶饿，我还知道好几种菜，可以用奶酪调味，或者配菜……”

刘太公已经蠢蠢欲动了，但他想了又想，再问：“这奶牛……我常见母牛产奶，只在产下小牛犊的时候产几个月奶，可听你话里的意思，似乎这‘奶牛’也是一种牛的品种？”

“也不能算是专门的品种，只是这种奶牛，产下小牛犊后，产奶量又大、产奶期有特别长，所以被人专门养着，用于制作奶酪！”时穿顿了顿，决定还是把话说透：“奶酪这种东西，便于携带便于储存，而且吃了很顶饿，所以不仅是灾荒年间备荒的储备，它也是最好的行军军粮。”

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