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不说吴龙做的菜好不好吃,就凭这个刀功,他就比不了。
不仅他比不了,整个金玉楼没人能比。
整个港岛厨师界,没有能比!
不只港岛,就他知道的厨师,没人能比!
就算是电影,也拍不出这样的效果!
切菜不比其他,不是动作特效。
切菜在于细节!
你只为一个切菜动作做特效,花的制作费用堪比大片,根本划不来。
可吴龙这个切菜,不是特效。
他,自带特效!
放盐,倒酒,浸泡。
镜头跟着吴龙走,就见吴龙来到鱼缸前,伸手抓住鱼缸里一条两斤多重的黄鱼提起来。
黄鱼在吴龙手里活蹦乱跳就是无法挣脱吴龙的手掌心。
吴龙提着黄鱼来到操作台,右手拿起两根筷子。他左手抓住黄鱼前半部用力一捏,将黄鱼的嘴张开。
黄鱼用力甩动尾巴,显示自己顽强的求生欲。
嗖!
一眨眼,吴龙手中的两根筷子已经伸进黄鱼嘴里,手腕一转一扯。
从伸筷子到把黄鱼肚里的鱼肠等内脏扯出来,整个过程只有三秒钟!
伸筷子一秒,筷子旋转一秒,扯内脏一秒!
把周围的人看得目瞪口呆。
如此干净利落的手法,就连欧家丰也自认做不到。即便是菜市场卖鱼、杀鱼的鱼贩,也做不到吴龙这样行云流水般的手段。
如果不是因为拍摄现场不许发出声音,恐怕大家都在拍手叫好。
在监视器前观看的刘锦秋,也是震惊无比。因为从屏幕上看,更加让观众感到震撼。
从来没见过有人这样杀鱼取内脏。
好在这是杀鱼,要是杀人!
想想吴龙把两根长筷子从人的喉咙伸进去,那么一搅再一扯。
不敢想!
太可怕!
取完内脏,吴龙换剪刀剪断鱼腮,再剪断鱼椎骨。取出鱼腮,用酒清洗鱼嘴,并将酒倒入鱼肚内,摇晃清洗倒出脏酒。
再倒酒入鱼肚不倒出来,拿一指宽的长尖刀,从鱼嘴伸入鱼肚里,刮干净鱼肚。
将脏酒倒出,把黄鱼放在操作台上。
拿一指多宽,近两尺长的竹剑。
嗖!
竹剑迅速从鱼嘴刺进去,拔出来。
嗖!
又再次从鱼嘴刺进去,拔出来。
两剑,两秒!
吴龙放下竹剑,右手成剑指。
嗖!
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