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做生意,还能这样做?
难怪这地方的生意那么好了。
孙琪等人到了厨房的窗口那边,几个人朝着里面看。
孙琪道:“从这里就可以看到里面了,里面你可以看到,那些厨师都在干什么。很清楚。”
盛玉秋还是第一次看到,原来饭店也可以展示后厨的?
她透过窗户看了进去,里面很干净,就连那些锅灶都是一样的干净。
这,怎么可能?
她的秋玉堂的后厨,她去过一次,之后都不想去了。
“那个就是何伢子,呀,他自己也要戴口罩,戴帽子呀?”
艾玫好奇的说道,孙琪点头:“这一点,是我最佩服他的。他的饭店,每个人都要严格的做到这些。
就算是厨师,很热的情况下,也必须要做到这一点。
这样可以保证安全,他自己率先带头做到了这一点。
甚至上次卫生局的人来检查,也必须要走一趟程序的。他们进入后厨,也是一样的装备。”
盛玉秋妙目生辉,觉得自己学到了很多。
她都恨不得拿笔写下来,这些经营理念,她觉得自己都要学过来,然后壮大自己的秋玉堂。
这几个毒闺蜜,居然取笑她。
还有,明明知道情况,却不告诉她,太过分了!
等她以后整顿好了,让她们大吃一惊!
里面,备菜的,洗碗的,炒菜的,各司其职。
地方很宽敞,这厨房怕是都有两三个包厢那么大了。
每个人都是穿戴整齐,这些事情,孙琪之前介绍过。
穿戴口罩,是怕有飞沫。
想到自己吃的饭菜里,可能有别人的口水,她就觉得以前吃的饭很恶心。
而戴帽子,是担心有头发掉落。
她又想起来,以前在家里也好,在别处吃饭,偶尔看到饭菜里有头发。
想到头发的那个油腻,她也觉得恶心,反胃。
衣服也好说,那是防油烟的。
总之,盛玉秋觉得自己学到了很多。
孙琪一直在看着盛玉秋,她总觉得盛玉秋有些奇怪。
刚想要问问什么,就听到那边收银台传来的声音。
她皱了皱眉头,她听得清楚,那几个人好像是要她们的包厢。
之前苏何说过,给她们留国色天香包厢的。
之前,她们还因为这个包厢的名字,可是好好地取笑了一下盛玉秋。
当然了,就是纯粹开玩笑的。
两人今天第一次见,怎么可能会有那种事情?
“那个,你们在这看。我过去看看,好像是有人纠结要咱们的包厢,我去看看,如果没办法,咱们就换一换包厢好了。总不能让人家难做,都是做生意的。”
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