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掌柜丝毫不觉得不妥,堂而皇之离开,独留元翎一个人干坐着。
此刻是明玉轩客流的高峰期,掌柜不会主动去赶客人,并不是他有多么好心,而是怕引来不必要的争端,影响酒楼生意。他要的是,面前的女孩知难而退。
只不过他想错了,元翎不是那种轻易妥协之人。既然来了,她倒是要尝尝,这位苏员外每次必点的糖醋鱼有多好吃。
等了一盏茶功夫,小二再次出现在大厅。
元翎招招手,将他唤了过来。
从刚才的服务态度来看,这个小二还是挺尽职的,不像掌柜那样狗眼看人低。
她也不多废话,先拿出一锭银元宝亮闪闪的摆在桌上,这才出声,“小二,我要糖醋鱼和酒酿丸子,另外,新鲜的时令蔬菜来一份。”
“好叻,姑娘,你可真会吃。这糖醋鱼可是我们这的招牌菜,就连天香楼都没有呢。”
“哦,为什么?”
元翎十分好奇,在她看来,糖醋鱼酸酸甜甜,开胃下饭,应该会十分受客人喜欢。若是没有这道菜,生意额会少许多。再者,天香楼囊括天下名肴,没道理放弃这道菜,便宜明玉轩啊。
小二左右看了看,见掌柜不在,掩着嘴偷偷道,“还不是因为沧澜县最大的醋坊是我们东家唐家的祖传产业,别家的醋价格昂贵不说,味道也始终差上一点。”
元翎恍然大悟,“哦,原来如此。”
大概是因为客人多吧,元翎等了许久才等到小二上菜。她迫不及待的夹起一块鱼肉,蘸了蘸汤汁放入口中,细细咀嚼。
鱼色泽金黄,外焦里嫩,甜咸适口,确实不错。
但,这菜也有三大败笔。
第一,浓烈的醋味掩盖了鱼本来的鲜味,有些喧宾夺主了。
第二,这菜用的是鲤鱼,虽然已经用生姜、白酒去腥,但依久有一股子泥腥味。
第三,没有使用番茄酱,或许是这里本就没有这种调料吧,但在她看来,没有番茄酱的糖醋鱼没有灵魂。
对于寻常食客自是人间绝味,但若遇到真正的行家,必会十分嫌弃。
与糖醋鱼相比,她倒是觉得酒酿丸子更胜一筹。只可惜,有权有钱之人,怎会看得上这种普通小食。
结完账,元翎从明玉轩出来,却见两个小乞丐被酒楼伙计一顿暴打,动静引来不少百姓围观。
“真可怜,不就偷了几块饼吃吗,再不对也不能打人啊,还是半大点的小孩,要是出了人命该怎么办哦?”
“是啊,你看他们俩饿得,就剩一身的皮包骨了,他们也忍心下手。谁有钱愿意当小偷啊。”
看着地上的两个小人儿被打得鼻青脸肿,身上的衣服也是破破烂烂,元翎莫名生出一丝怜悯。他们与弟弟年纪相仿,本该是求学的好时候,如今却连温饱都解决不了,真是可怜。
穷就活该被人欺负,穷就活该低人一等嘛!
“住手,他们欠你的钱,我帮他们还。”
毕竟在自家酒楼门口,伙计也不想将事情闹大,手指比出一个一,“一百文。”
年纪较大一点的小乞丐心有不甘,气呼呼道,“我弟弟就吃了你一个饼,你抢钱呢!”
“笑话,你以为我明玉轩的饼是大街上五文钱一个的杂粮饼啊,里面可都加了很多馅料的。”
“废话少说,拿钱滚蛋。”元翎爽快的丢给其中一个伙计一串铜钱,然后伸手去扶地上的小人儿,帮他们拍去身上的尘土后亲切的笑了笑,“有没有事儿,要不要我帮你们请大夫。”
“不用。我们皮糙肉厚的,没那么矫情。”
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