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第237章 孝亲饭（第1页）

郑美丽挥舞着一对粉拳，在程小麦的后背上一顿猛敲。

“哎哟，哎哟……快住手！”

程小麦一脑门子官司地说道，“为师刚说你乖，你就翘尾巴了，这是想谋杀你的师父啊！”

“来，现在我教你做饭！”

郑美丽心里一阵郁闷，把个头摇得呼噜呼噜的：“我从小就在家做饭，这也用得着你教啊？”

程小麦一个爆栗嘣在郑美丽脑壳上，教训道：“虚心使人进步，你连这话也不懂吗？”

“我这做的可不是一般的饭，叫大杂烩！”

“按我们这里的说法，又叫‘地头饭’！”

“帮我把那边洗干净的土豆、大蒜子和四季豆拿过来！”

“乖啊，我的美女弟子真听话，为师疼的就是你这种劲道！”

闻言，郑美丽羞得面红耳赤，娇嗔道：“小麦，不要瞎讲好不好啊，这让别人听到了，羞不羞啊！”

程小麦呵呵一乐，说道：“这里又没外人，谁能听到啊！”

“对了，刚才叫我什么来着？你的记性呢？叫师父！”

一边说着，一边将土豆切成了小块。

大蒜子也被剁成了碎粒子。

四季豆切成了丁。

又从冰箱里取出腊肠，切成了薄片，留着备用。

这时，程小麦开始煮饭，趁着饭锅翻滚时，揭开锅盖，用网勺将锅里的饭粒捞出，放在一边的盆子里。

再在米饭里用筷子戳一些孔，这样子能起到尽快散热的作用。

这锅里的米汤可别抛弃了，用壶装着放保鲜柜里，煮茶喝或熬绿豆，既有营养又美味。

“看好啦，我的乖徒弟！”

师父一边手脚不停地忙着，一边不忘占美女弟子便宜，“在锅里放上少许猪油，油热之后再放入蒜末子，四季豆，腊肠和土豆翻炒。”

“再加入少量的芝麻油，鸡精，盐和胡椒面，翻炒8分钟。”

“将这些菜起锅后，放到电饭锅里。”

“然后啊，把米饭铺在上面，压平，用筷子戳几个洞。”

“按照正常蒸米饭的样子，稍微加一点点水煮饭就可以啦。”

“这闲下来了，嗯，打几个鸡蛋放碗里，加一些葱花、盐，搅拌均匀后，在锅里放上油，煎鸡蛋！”

“把鸡蛋成二面黄，再用锅铲子碾成碎片，装在碗里。”

“等电饭锅里的饭熟了后，揭开锅盖，将碗里的煎鸡蛋倒进去，把饭拌均匀了，一锅‘地头饭’就成了。”

郑美丽笑着问道：“师父，什么叫地头饭啊？”

程小麦感慨地说道：“这地头饭啊，其实又叫农忙饭。”

“过去啊，每到农忙的时候，我老妈都要起早做饭，没有那么讲究的，就将米饭和菜一锅煮，带到地头，中、晚两餐都在地头上吃，鸡叫忙到鬼叫，吃完晚饭，趁着有月亮的时候，还得忙到小半夜才回来。”

“别人叫我二皮，或皮猴子，唯独在农忙的时候，我一直很乖，放学回来把书饭一丢，就跑到地头帮爸妈做事。”

“即使是那么忙，村里人也没有多少实打实的收入到手里！”

“所以，这地头饭留给我的印象也特别深，而我这饭也正是由地头饭演变过来的！”

“不过，那昝子地头饭要像我这样做的话，那里的活要撂荒了！”

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