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“我打的野猪,给武媚吃肉了!”冯小宝与武则天的第一次交集,尽管是间接的。
千金公主亲自写笺,分肉送给亲朋好友,忙乎个不停。
至于冯小宝,则给厨师弄出来的肉味给迷住了!
他们在做酱猪肉!
作法是将野猪肉切块,放进凉水里泡上个把小时,再煮一会儿,然后放进野鸭汤、香料、盐粒、酱油后煮上一个多时辰即可。
以今人眼光看来,做法还不够精细,但在此时已是难得的美味佳肴。
在等待酱野猪肉的同时,将野猪肉切给细条,腌制后烤来吃,鲜美无比!
味道好极了,更美妙的是千金公主在身边,一起吃肉,一起喝酒!
葡萄美酒夜光杯,琥珀色的酒液喝下去。
少妇玉颊飞红,如午后的伊水沐浴在阳光下,明艳照人!
情人般的呢喃,你帮我烤一条,我给你喂一条,吃得不亦乐乎。
本来就好吃,心情愉快之下,一直吃到酱猪肉做好,然后再吃。
吃得多误事!
所以吃到肚圆鼓起,什么都做不成了,冯小宝差点都上不得马,太饱了!
……
第三次见着千金公主时,是冯小宝主动来拜访,公主在庄园内半山腰的爱晚亭见他,她斜倚在软塌上,玉体横陈,美妙的曲线毕现。
他带有回礼----烟熏野猪肉,来之前已经做好,一来就可以吃,他的马程快,送来进还是热的。
本来千金公主吃野猪肉已经吃到想吐了,然而这种别致的野猪肉还是让她胃口大开!
她惊喜地问道:“怎么做的?”
“你嗅到了什么味道?”冯小宝笑问。
“果树的清香!”千金公主品尝道
“对极了!就是用果树来熏制的!”冯小宝耸耸肩道。
为了弄这些烟熏肉,冯小宝将他小庄里的高大果树给足足砍伐了三棵,熏了三天三夜,管家老头心疼得要命。。。果树产果,年年都有,砍了太可惜了。
冯小宝的态度是舍不得果树套不住某公主的胃啊!
目前看起来效果不错,某公主吃了还要拿,要问制法。
冯小宝早就准备好了,献宝般地将写好的烟熏肉制法交上来,方法是先腌制后再用树枝熏制……千金公主看后大为动容。
因为唐朝基本上是煮、蒸、烤老三样,吃来吃去早吃腻了,每一新增加的菜式都受人欢迎。
烟熏式制法别具一格,尤其合适富贵家庭制作。。。它需要大量的盐和果树树枝,在古代,盐可是奢侈品哦,果树则象牛一样受到保护,果树可以源源不断地给人类提供水果,供人吃还可以换钱,普通人家哪舍得用它们来熏制烟肉。
冯小宝则表示还可以用松柏树枝来熏制,降低成本;最不花钱的干脆用阳光来晒,也是可行的;要是图省事,放进厨房里受饭菜热气熏陶,一样成烟熏肉。
他一口气讲了数种方法,听他讲道:“我现在的做得还不够火侯,要是做成了肉片色泽是金黄色,透亮透亮的,那就是无上的美味了!”
“啊,听得我都流口水了!”千金公主向往地问道:“你是怎么样学来的?”
“我是与父亲走江湖时学来的!
“这是你与父亲走江湖里学来的制作方法?看来。。。”千金公主美目流转道:“还有制药,你给本宫的惊喜不少啊!”
“嘿嘿,以后公主你还会有更大的惊喜呢!”冯小宝既不客气也不老实地道,双眸热切地看着眼前的美艳****,听她腻声地道:“还会有什么样的惊喜呢?比如?”
回答的是冯小宝抓住了她的手!
旁边侍女们见到公主没有叫来刀斧手来侍候时,统统聪明地低着头退出亭外!
受此鼓励,冯小宝的动作更大了,却给千金公主轻打他的手,止住他道:“小孩子别调皮!”
千金公主的经验太丰富了,一句话就象点燃了鞭炮,让“小孩子”逾加兴奋,她那娇弱无力的抵抗哪能够止住实际上强大到力能搏杀大野猪的“小孩子?”
亭外春光明媚,亭内则是春情泛滥!
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