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时间一晃而过,22号早上,郑千河在给家里打过电话之后,就坐着公交车去了姐姐的工厂。上周两人已经说好了今天的安排,郑千河要带着姐姐去上网。
这个时期在工厂上班,很多时候都是没有什么保障的,尤其是小工厂,没有医保社保,也没有双休,也不是八小时工作制,加班费更是几乎没有。
上辈子在郑千河放寒假的时候,姐姐郑千惠和刘胜云结了婚,然后就把工厂的活给辞了,毕竟一个月不到一千块钱,还不如刘家做生意两三天的纯利润。
郑千河现在回想起来,那时候他后期的生活费,实际上应该是刘胜云给自己姐姐的生活费,全被她用来养自己这个弟弟了,他要是临时有个什么需要,姐姐还得不要面皮的去找刘胜云要,这大概也是原本有可能过上和睦生活的两人最终走向家庭暴力的主因了。
现在姐姐不再嫁给刘胜云,郑千河还是想过要让姐姐换个什么工作。完全不干活,肯定不现实,但换一个更自由更轻松,收入也更高一点的活,是他想要做的。
只是他一时之间没有主意,他原本就不是一个对社会现况有多了解的人,这个时期的初中文凭能找到什么好工作,他实际上完全不了解。
他其实更想让姐姐自己经营个什么小生意,那样可以自主支配空余时间更多,对之后的自考学习更有利。
郑千河带着姐姐郑千惠到了离他学校最近的网吧,却发现里面是爆满的,附近学校多,社会闲散人员也多,平时或许会有空位,可这星期天的上午,恐怕很难找到有空位的网吧。
别说空位了,很多机器除了正在上网的人外,身后甚至还站着一个或者多个人,有的是纯属游戏瘾犯了,自己玩不上也要看着别人玩,有的则是想等等看,看谁身上钱带的不多没钱续费的时候好占位。
上网上不成,两人干脆出来在街上闲逛。郑千河只能怪自己之前没把事情了解清楚,这个时候的网吧大多都是刚换的液晶显示器,家庭拥有个人电脑的人又少,青少年们上网的热情空前高涨。
不说06年,就是之后几年,绝大多数条件还可以的网吧,在周末都是爆满,只是他自己很少在这个时期上网,根本就没有想到那时的情况只是这个时候的延续。
郑千河看着街道两边的各种店铺,突然开口问道:“姐,你会做饭吗?”
“会啊,上次回去我不还做了吗。”郑千惠不知道弟弟为什么突然问这个。
郑千河停下脚步,想了一下之后说道:“是我没说清楚,跟在家里做饭炒菜还有点不一样,我说的是大量的做,几十几百个人的量的那种做法。”
郑千惠奇怪的问道:“这个我不知道,是一次做一个人的重复做,还是一锅就做很多人的?”
郑千河没有回答,而是叹了一口气之后才说道:“算了,我有点想当然了,这根本不是一个人能干的活。”
“什么活不是一个人干的?说来听听,你是打算让我去给谁做饭吗?”郑千惠追问道,她想知道弟弟刚才想的是什么事,还没说出口,怎么就知道她做不到呢。
郑千河干脆拉着姐姐找了个路边的台阶坐下,给他讲起刚才突然出现的想法。
网吧爆满,这是如今的常态,很多人甚至一天到晚都泡在网吧里,吃喝拉撒睡都在一个网吧解决的人也是有的,那么这些人的吃饭问题,就可以成为一门生意。
网吧有卖食物的,泡面是常泡网吧的人都吃过的,但是没有人喜欢长期吃这个东西,所以在网吧卖饭,是很有销路的,这个时候其实有聪明的饭店已经开始在往网吧发展了。
但如今市场还比较大,饭店更多是在空闲时间做一点出来,让人带到网吧去卖,饭点时间他们自己店里的生意还得照顾着,并不能完全指望网吧这点零头。
郑千河的想法就是,让姐姐专门做饭来供应网吧,午饭从十点多开始到下午两三点,晚饭可以直接从上一个档的三点一直到深夜。
若是时间往前推个一两年,他还会担心安全问题,但现在这个时期,本市的治安已经不用怎么担心了。只要晚上不往偏僻的地方走,不用担心人身安全,而且也可以放弃天黑以后的时段,只做白天的生意。
想法是好的,可惜,郑千河觉得这个生意不是一个人就可以做起来的。
买菜、备菜、炒菜、送饭,这根本就不是一个人的工作量,而且对于饭菜的种类也有一定的要求,家常菜整体来说成本太高,还得做更实惠看起来又还丰富的菜品才行。
就说郑千河知道的最普通的网吧套餐,大排,鸡腿,甚至里面的粉皮小菜,可不是说只要是个人就会做的。郑千河知道姐姐会炒菜,但炒的都是家常菜,那速度和食材消耗,根本就不能拿来做这种生意。
网吧套餐的要求就是便宜又下饭,挣不到钱的话,那做这个生意又有什么意义呢。
郑千惠听完弟弟的讲述,仔细想了好一阵,才笑着对郑千河说道:“我觉得你想差了,有好吃的没有人会嫌弃,你说的那些套餐便宜又下饭,那是因为卖饭的人只愿意做便宜的,他们想要挣更多的钱自然要做便宜的。若是我只能做出成本高一点的,也不过是利润低一点而已,做菜这方面,是没有不挣钱一说的,只要卖出去一份,就一定是能赚一份的钱的,饭店所谓的亏钱,只不过是把这个利润拿去填补其他成本不足够而已。”
郑千河侧目,没想到姐姐还知道这个,确实,开饭店为什么对地段要求那么高,就是因为人流的多少决定这饭店能卖出去多少饭菜,所谓的饭店开不下去,绝对是因为没人到饭店来吃饭营业额达不到,没有听说哪家饭店关门是抱怨自己饭菜卖便宜了的。
看弟弟一副惊奇的样子,郑千惠笑着说道:“你第一次来县城找我的时候,是初一吧?那时候我已经出来两年了,头年出来的时候,我还没满16,第一份工作就是在饭店端盘子,你说的那些便宜的做法,其实我也是会一点的,只不过,我看着那些上网的小孩们,就想到了你,我若是真的做这个生意,我会想着要是你坐在网吧里要了份饭,是希望吃到什么样的饭菜呢?我觉得在挣钱的前提下,把饭菜做好一点,我能更开心一些吧。”
郑千河往姐姐身上靠了靠,闭着眼睛说道:“你不要随时都想着我,你不是为我而活的,也不是为其他任何人而活的,你得多想想你自己。不过就算你想做好一点也没用,这生意根本就不是一个人能做起来的,而且很多菜你根本就不会做,算了,我还是想想看有没有别的路吧。”
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