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凌小灵牵着小城书的手,其实真正的幸福就是源自于这种平平淡淡的日常,微风吹过面颊,带起路边的小草飘动。
凌小灵享受着夕阳落下的光景,享受着这个世界给她的幸福,毕竟她现在有钱,不愁吃不愁穿,基本上什么都有,不用奔波,哪怕现代的她有钱,也没那么的想当然,公司的事忙忙碌碌,明天都是为了工作,而如今穿过来,日子倒也是休闲不知道多少。
一路上,凌小灵和城书说说笑笑,沿着小路,向着自己家前进。
到家,凌小灵就会屋里看看小的,看看醒没醒,毕竟出去也算有两三个小时了,进了里屋,小孩还在那睡着,凌小灵就悄悄的带上了房门,退了出去。
去前厅,问了问城书想吃些什么。
城书看着阿娘问,就开口提了红烧肉。
城书特别想阿爹做的红烧肉,以前阿娘怀着弟弟阿爹就经常隔三差五做一道,后来城书问阿爹才明白,红烧肉是阿娘最爱吃的一道菜。
虽然那个时候阿娘怀着弟弟,吃太油对身体不好,但是阿爹还是会满足阿娘的小性子,那时候,城书也能跟着,享受到肉肉的美味。
凌小灵看着自己大儿子说的,刚刚好今天也有新鲜的肉食,对着面前的城书道
“那阿娘给城书做红烧肉,城书在这边玩一会,阿娘待会就做好啊!”
城书点了点头,去院子里玩起来泥巴。
看着蹲在园子旁自己玩,凌小灵心里其实也挺不是滋味的,毕竟城书这么大的孩子,还是渴望友谊,但是因着村里的闲言碎语,不免对小孩子也有些不好的影响。
凌小灵准备等改天,好好处理下村子里的口风,加入村口大妈八卦团。
顺便凌小灵也准备等几天,带着一大一小两个娃去一趟姥姥家,凌小灵自从嫁过来,就没怎么回过家,每次都是爹娘来看自己,哥哥嫂嫂来见她,原身自己回去也就是过年差不多这样子。
凌小灵进了厨房,就开始起锅烧水,将锅里里外外都刷洗一遍后,放到锅灶上,凌小灵顺手从昨个背回来的竹筐里拿出来那一条新鲜的肉,切了三分之一,将余下的继续放在背篓里。
顺手从橱柜里取出小葱和大蒜,用来去腥。
凌小灵将猪肉来来回回洗了三四遍,加上从空间拿的料酒到了点进盆里,就开始起锅。
起锅在锅里加入水,将肉切块放入锅中焯水。
另一口锅里,凌小灵放了些许油,加入自己从空间里带的冰糖,小火慢熬,开始炒个糖色,将旁边焯水的锅里放入几片姜后,盖上锅盖,闷了三分钟后,凌小灵就用网兜将肉捞出,放入旁边炒好糖色的锅里。
凌小灵翻炒几下,看着每一块肉都裹上糖色,继而放入香叶八角,凌小灵喜欢吃辣但是想到家里还有小孩子也就打消了放辣椒的恋头。
继续翻炒几下,凌小灵加入了两勺料酒和两勺生抽老抽,继续翻炒着锅里的肉。
说实话凌小灵在现代,还因为总是吃外卖被外婆骂过,然后就学了一手好厨艺,没想到现在用处也这么大。
将锅里的肉都炒上色了后,凌小灵就加入了小半瓢水,盖上锅盖,加了一勺半盐,就闷着锅里的肉。
将刚刚用来焯水的锅刷了刷,凌小灵就加入了两勺米,放入一点水,填了柴就开始煮饭,
不一会儿,锅里的肉也闷好了,凌小灵将肉盛到瓦碗中,就着刚刚的汤汁下了一些小白菜,这种红烧肉超出的白菜可是别具一番风味的。
两个菜做好了,凌小灵就端上桌喊城书吃饭了。
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