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庆三起锅热油,开始做一道简单的小菜,麻婆豆腐。
他站在灶台前,动作神态就变了。在苏泽的感知下,庆三整个人变得极为专注,吐气吸气都变得缓慢均匀,身体的皮肤也微微紧绷,做出战斗状态。
那副样子,不像是在做菜,而像是在雕刻一件艺术品一样。
做菜中的庆三,再没有丝毫的市井油滑之气,反而像是艺术家或者得道的修者一样崇高。
“盛名之下无虚士。这庆三能有诺大名头,实力果真不简单。”
苏泽盯着庆三,暗道。
小院中接待他的庆三,就是一个庸碌粗俗之辈。而现在的庆三,才摘掉了面具,让他看到了对方真正的面孔,这是一个在厨道上进展极深的大宗师。
一道菜很快炒完,庆三又恢复了那副小人物神态,语带恭敬道:“大人,您尝尝?”
苏泽点了点头,拿筷子夹了一块豆腐。
当豆腐入口时,他脸上顿时露出惊讶、惊喜。然后,他忍不住又夹了一块豆腐。接着便是一块又一块,像是饥饿了很久的人一样狼吞虎咽吃着。
猛然间将一盘豆腐吃完,看着那光秃秃的盘子,苏泽用了极大意志,才压下舔一舔盘子的冲动。
随后,他由衷赞叹道:“这豆腐炒的真好吃。”
庆三看着他的样子,听着他的声音,脸上忍不住露出得意之色,仿若是将军打了胜仗一样。
“大人,你谬赞了。”
庆三尽力压制着要微笑的神态,言不由衷道。
苏泽看着盘子,神色满是感慨。
他感觉到这一趟真是来对了。找庆三当师傅,确实有助于他提升厨艺。
庆三说他谬赞,那一点也没有。
那盘子菜,是他这辈子吃过最好吃的豆腐。
那种销魂入骨的味道,是再多的山珍海味,灵材美物都比不上的。
来这里之前,他从没想象过,有人能把饭做的这么好吃。他可以想象,这顿饭之后,他将用半个月的时间来回味这顿饭。
在这期间,他吃任何东西,都味同嚼蜡。
“现在,我总算知道你为什么一天只做几顿饭了。你的手艺吃完,哪里还吃得下其他东西。要是你一天做许多道菜,许多人吃习惯了你的菜,哪一天吃不上了,非得饿死不可。”
苏泽感慨连连道。
他这一刻才意识到,对方只做三道菜,不止是恃才傲物,还有着不得不这么做的苦衷。
这菜连续吃上三天,绝对吃不下任何东西了。一旦离了这菜,非得饿死不可。
“倒也不是这样。”庆三挠了挠头,不好意思道:“纯粹是我懒。我给别人做菜,没这么好吃的。”
“大人你来了,我不敢怠慢你,所以才认真给你做了一道菜。”
“竟然是这样?”
苏泽神色意外。
“是的。”
庆三点头道。他想了想又道:“大人,我教你做这道菜如何?”
“这道菜我现在就可以学吗?”苏泽神色惊喜,他没想到,庆三现在就愿意把绝技教给他。吃了这道菜,他吃不下其他东西了,正担忧呢,学会后可就没这个烦恼了。
“谢师傅教我了,我一定好好学。”
苏泽语气认真道。
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