金水小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第174章还有这规定(第1页)

1984年5月10日星期四7:30分。阴历四月初十,戊辰时,冲狗,煞南。

早上七点半,屠排长将面包车开到潶坔城门附近。

“屠少尉,城门口那家牛肉汤喝得不赖。你昨天晚饭都没怎么吃,去喝碗汤吧,保证让你吃到不一样的早饭。”宋琦指着一家老字号牛肉汤馆说。

“好。”屠排长看看汤馆门前许多蹲在地上吃饼喝汤的人们,个个狼吞虎咽之状,食欲顿时被勾了出来。

屠排长停车,在宋琦“不喝潶坔汤,不算到潶坔”的讲解中,进了牛肉汤馆。

饭馆不算大,十来张四人方桌,只有三、五个人坐在那儿喝汤。大多吃客都搬着凳子到店外,凳子当桌子,蹲在凳前吃。

“潶坔的汤蹲着比坐着好喝。”排着队的宋琦打趣道。

排队的人不少,宋琦前面有十几个,说话间,后面又排上七、八个。

“潶坔人很爱喝牛肉汤啊。”屠排长立在宋琦旁边。

“汤在潶坔,一般当早饭和午饭。纯潶坔本地人,一星期至少喝七顿汤。”宋琦介绍说,“潶坔汤的品种很多,不光有牛肉汤,还有羊肉汤、驴肉汤、乌鸡汤、鲜鱼汤、豆腐汤、丸子汤、胡辣汤、杂肝汤,还有闻着臭喝着香的臭杂肝汤。”

“这么多种汤?一星期十七顿我也信了。”屠排长舔舔嘴唇。

“屠警司,你能吃辣椒么?”快排到取汤口了,宋琦问。

“我南国人,很能吃辣。”屠排长答。

“给你一块钱,二个火烧馍,剩下的打一碗汤,肉杂都要,双椒啊。谢谢。”宋琦拦住掏兜的屠排长,递进窗口一块钱后,向屠排长解释:“双椒就是双份辣椒。”

“好嘞。”光头胖服务员接过钱放到盛钱的盆中,拿过一个跟盆一样大的黑青瓷碗,抓了把牛肉,放进碗中,回手又抓了一大把牛杂,放进碗里。

“香菜和葱花都要?”服务员问宋琦。

宋琦看看屠排长。

“都要。”屠排长答。

“血呢?”服务员抓完香菜葱花后,问屠排长。

“要。”

“好嘞。”服务员用漏勺在泡着煮熟牛血的水里捞了半勺血块,加进碗中。又换成大勺挖了两勺牛油炼制辣椒,放在血块之上。

大半碗红红绿绿的美食摆在窗口台子上,很是诱人。

服务员往碗里加入一小勺调料粉后,用一柄很长、很大的勺子在滚着牛肉、牛骨的大锅里舀了一勺热气腾腾的汤,浇进碗里,说:“好了,端走。”

宋琦端着碗,屠排长接过服务员递出窗口盛着两个巴掌大的圆烧饼的小柳条筐,二人来到店角落一张空桌。

桌上有筷笼,宋琦取了一双筷子,递给屠排长,说,“屠警司,你把饼掰成小块,泡进汤里吃吧。”

“你避着谷,我就不客气了。”屠排长学着店里其它食客,将烧饼掰成拇指大小的小块,泡进牛肉汤里。

“有汤勺没?”屠排长小声地问,因为他还没见到一个食客用勺子,哪怕是五、六岁的孩童,哪怕是十几、二十岁的大、小姑娘。

“汤馆一般没有勺子。”宋琦笑笑说,“汤城喝汤不用勺子。你用筷子夹汤里肉跟饼先吃着,一会儿牛肉汤凉一点,端碗大口喝,这才叫喝汤,喝着才过瘾!”

“嗯。”屠排长不再说话,用筷子夹着吃了起来。

“辣椒真香。”不一会儿,两个烧饼就掰完吃尽,碗里的肉杂也捞吃差不多。屠排长放下筷子,两手端起碗,喝了几口。“这汤真香,就是太少了。”

“辣椒你觉得不辣,可以随便加;汤喝完了可以免费添汤。”宋琦笑笑,“潶坔喝汤的汤馆有一条不成文规定,允许并必须添汤,据说是汉光武帝刘秀定的规矩。只要在汤馆掏钱喝汤,可以多次添汤,直到喝满意为止。而且添汤时除了不放肉,葱花、香菜、调料像第一碗一样放,汤味丝毫不差。”

“还有这规定?”屠排长虽有些意外,但喝汤的口更大了。

“潶坔汤馆不会让一个掏钱买了一碗汤的人吃不饱的。”宋琦解释完,问道:“烧饼够不?再来一个?”

“够了,够了。吃饱了了,只是这汤的确好喝。”屠排长又喝了几口。

“我去添汤。”宋琦伸手。

“我去。”屠排长端起碗,自觉地排到等候买汤的队尾。

“添汤不用排队。”宋琦赶忙过去把屠排长拉到取汤口。

“还有这规定?”屠排长又觉意外。

“潶坔汤馆不会让一个吃半饱的人,长时间等着,再吃后一半的。”宋琦笑着让屠排长把碗放到取汤窗口伸出的台子上。

汤馆服务员为节省时间,添汤一般问都不问,看一眼碗里剩的汤,便判断出辣椒多寡及有无香菜、葱花等。

一品天师  豪门小可怜太有钱了  点痣相师  今天我还没掉马  开局弹幕,全人类围观我救世  黑色迷你裙  墨道儒尊  月光行者  傲世狂后  沈西墨司宴  汉旌  世间自在仙  真相收集簿  异能太多,我很苦恼!  新六界仙尊  铸鼎天下  德意志崛起之路  魔力涌动  开局表白美女师尊张逸月瑶  都市逍遥邪医  

热门小说推荐
奶爸至尊

奶爸至尊

肉身不破,灵魂不灭,为了回到穿越前,为了再见到他可爱的女儿,不断引起星域乱战,一个不死强者,重启纪元,回归平凡,从此一个无敌奶爸诞生了。续集,正在新书连载着...

巫师再临

巫师再临

超凡力量回归,巫师也从历史的尘埃中再度降临,站在超凡力量回归的浪潮顶端,沙兰于尘埃和无数位面之中寻找巫师的真意,总有一天,真正的巫师将再临世间。...

田野花香(乡村猎艳)

田野花香(乡村猎艳)

陈炎是一个混得极度没出息的大学生,阴差阳错的在阳台上喝着闷酒的时候被一个中年人吓得掉下楼下,醒来的时候却发现是在自己的高中时代。经历了惨败的婚姻和现实的残酷,陈炎决定好好的利用自己机会推倒所有的美女,清纯的学生妹,只知道埋头读书的校花MM,风骚无比的成熟美妇,饥渴了N多年的迷人寡妇。重生了,干那么多大事有什么用!手里掐着钱去糟蹋别人的闺女和老婆才是王道!...

校园逍遥高手

校园逍遥高手

高手从来都是寂寞的,可是我却想做一个逍遥高手京城世家子弟楚修为了逃避家族逼婚,远走他乡,哪里想到却因此卷入了更多的桃花之中各色美女与他纠缠不清,就连那霸道的未婚妻也是不远千里追来面对这等桃色劫难,楚修只有一个念头我想回家!各位书友要是觉得校园逍遥高手还不错的话请不要忘记向您...

绝世神针

绝世神针

他是学生是老师是医生更是深藏不露的贴身保镖。QQ群583880154...

无敌悍民

无敌悍民

万人追更,火爆爽文农村小子偶然获得神农传承,从此一飞冲天,成为人中龙。带领大家走上一条致富路。...

每日热搜小说推荐