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老话说“五黄六月去种田,一天一夜错一拳”。
这话虽有些夸张,却描绘出了炎炎夏日抢收、播种时庄稼人的那种争分夺秒的紧张心理。
这是一年中最忙的时候。
麦子要割,要拉到麦场上去,要晒,要耕田种秋庄稼,要插秧。
特别是小麦,成熟期只有那么长,如果遇到下雨,割了之后会焐出芽,若是不割,熟过了麦穗会断掉在地里。秋庄稼种得迟,耽误了时令,会出苗不齐、长势不好、成熟晚,影响下一季的播种、收成。
忙,忙,忙……
忙得不可开交。
麦场上清晨就摊好了刚从地里拉回来的麦子,晒到中午,开始由牛把式赶着牛,拉着石滚,在上面轧,要轧得均匀,还得有人拿着桑叉翻叉。轧过之后,麦秸要挑开堆起来,接着就是扬场,把里面的渣子扬出来,这是个技术活,弄不好扬得不干净不说,还会灰头灰脸。
麦场是共用的,上面从早到晚,都有人在忙乎。
麦子扬好,晒干,就可以装仓了。
没有收割机的时代,一切都靠人工。劳力劳时不说,关键是里面灰尘多,土坷垃多。
要吃之前得先淘干净,晒干,送到磨坊磨出粉,过了箩,这才是我们吃的面粉。
麦皮叫麸子,这个喂猪、喂牛、喂鸡都好,也比较有营养,家畜家禽都爱吃。
不过一般人家不会单独喂麸子,会搀上糠。
糠是稻子的皮,要粗糙多的,也没有麸子那么受欢迎。
张氏养的鸡子目前喂的就是麸子和糠的混合物。
养到一个半月的时候,问题来了,小鸡互相啄毛啄肛,有好几只鸡后面被啄得鲜血淋淋的,张氏又开始愁起来。
“这么多鸡子在一起,除了主食,还得吃点零食才行啊。”王菁说道。
张氏被逗得笑了起来,“你当它们跟你一样,每天还得吃点心。”
王菁煞有其事的点头,“就该这样,不然这么多鸡,万一生病就麻烦了,要让它们吃一点增强免疫力的草药。没事干点别的,也免得攻击同类。”其实是饲料太单一,缺少微量元素,但不好这么跟她娘解释啊,只能说些童言童语。
张氏深觉有理,但又摇头道,“没听说谁喂鸡还跑到药铺去拿药啊。”
王菁道:“要把啄伤的小鸡分开。不能再炕了,房子太小了,挤在一起了容易生病,等真生病再治就来不及了,要不喂点青篙吧。”
张氏摇头:“我只见人家喂鸡吃过青菜,从来没见过鸡会吃青蒿,闻所未闻。”
王菁一脸自信,“我也是从乔家表哥送的书上看到的,成不成,娘割点回来,剁碎了,放在鸡棚里不就知道了吗?”
随着年龄的增长,小团子在刘家越来越有言权,张氏也确实看到这次庆生的时候,乔朝阳给她送了好高一摞子书过来。她口中说着不信,心中却是信了大半,真跑出去割了一抱子青篙出来,剁了扔到鸡棚里。
那些仔鸡已经有小拳头那么大了,平时吃惯了张氏配好的饲料,看到青篙,看一眼就躲到一边去了。
张氏直笑,“你这方法不灵。”
小团子也笑,“娘何不多等一会儿。”
过了一个时辰,张氏又过去看,鸡棚里干干净净,一点青篙也看不到了。
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