手机浏览器扫描二维码访问
待温梦梦与若悠月将事情告诉孙茜儿后,孙茜儿连连摇头皱眉道:“竟说得出那种话来,这张硕当真不是个东西,宠妾灭妻也太过分了……”
正在此时,柳安然也已看完了菜单,只是面上带着疑色,温梦梦连忙上前招呼着。
“柳夫人,可看完了?”
虽柳安然让她唤她张柳氏,但温梦梦在现代呆了这么久,早已经习惯了现代结婚女子不改姓之事,喊个张柳氏太过怪异,她着实喊不出口。
柳安然点点头,指着菜单上的桂花蜜豆双皮奶问道:“温掌柜,敢问这双皮奶是个何物?”
哦~双皮奶啊。
温梦梦笑道:“之所以叫做双皮奶,是因着一份牛奶中有着两份奶皮而得名。”
“奶皮?”柳安然更是困惑。
温梦梦这才意识到这个时代的人们喝牛奶的本就少,更不谈无意中发现牛奶所形成的奶皮了。
“一下子倒也说不清楚,若不然柳夫人点一份试试便知。”
柳安然点头微笑道:“好,那就点一份这个试试。”
温梦梦转身进了厨房开始准备食材。
双皮奶的原材料准备非常简单,只需鸡蛋、牛奶、白糖及一些辅料便可。
其实双皮奶的奶,若是选择脂肪含量越高的牛奶效果越佳,但是在古代没得挑,能有什么样的牛奶便用什么奶。
先将牛奶装进碗中隔水加热五至十分钟左右,而后取出放至通风处冷却一刻钟的时间,一刻钟后,温梦梦用筷子试探了一下牛奶表面,果见奶皮已成型。
奶皮成型之后,需在奶皮上开上一个小洞,将里面的牛奶缓缓倒出,留下一小部分牛奶,任奶皮漂浮在其上,便得到了第一层双皮奶的奶皮。
而后,温梦梦将鸡蛋的蛋清与蛋白分离后,加入适量白糖开始打散蛋清,打散蛋清之时,便要盯着些,尽可能不要打入太多气泡来。
将打完的蛋清与方才倒出的牛奶混合后,过了棉布筛去上面的沫子及混合物中的杂质。
取了水置入锅中先烧开,而后再将方才过滤完的牛奶蛋白混合物缓缓倒进刚才形成的奶皮上面。
用干净的棉布将碗罩住后放进锅内再次隔水加热。
趁着糖水在锅子里煮着,温梦梦掏出了之前做好封存在罐子中的桂花糖蜜。
打开罐子,桂香独有的浓郁气味扑面而来,好不甘香。
见奶煮得差不多了,温梦梦灭了柴火,取了厚布端出滚烫的碗来。
用筷子再轻轻做试探,奶面已形成冻状物,双皮奶已经成型。
[足球同人] 带刀侍卫 第二双舞鞋 啊,张嘴!天道又追着福宝喂饭了 甜文男主失忆后 甜情浓婚 向妖女献上狗头 吧唧亲一口,糙汉疯了诱哄我回家 夏夜撕咬 重生兽世,力挽狂澜 学医救不了大汉[基建] 恋爱脑女配谁爱当谁当[快穿] [综漫] 白濑捅刀失败以后 嘘!豪门由我造![年代] 群友全穿越!就我在地球 [少年漫同人] 和新一同居之后 影视:流窜在诸天的收集员 花魁夫郎[女尊] 清穿萌妃:我靠种田得宠! 对照组贴脸开大[快穿] 时空穿越守则
龙血部队兵王狂龙因违反规定,被迫回到中海。本想低调做人,却偶遇美女总裁让自己睡了她,哪知道被卷入一场莫名的争斗,成为了她的贴身保镖。叶轻狂从此龙入花海,身边美女如云,但也麻烦不断读者群527212401...
一个失业失恋的落魄男子,遇上一个奇怪的老人,加上一个奇怪的项链之后,金钱,美女,似乎全都是从天而降,而事情却又没有这么简单,这一切,需要有魂灵去修炼!...
现代第一特工穿越倚天神雕天龙,坐拥花丛的传奇故事!宁可错杀三千也不放过一个!‘穿越’,你绝对没听错。倚天神雕,美女无数,一个个冰清玉洁的清纯玉女,如何‘穿越’,还等什么?赶快点击吧!...
穷小子楚帅,先赚了一个极品级二奶,却原来是间谍精英,然后,一个大陆女警官凌小杰好有暗恋他,可是,穷小子还有一个比鸟齐飞的原配初恋,还有一个女朋友的死党小魔女蓝菲,还有几乎是后宫佳丽如云,不过,一个个美眉都有好神秘的身份,你中有我,我中有你...
这是一条成魔之道ltBRgt杨小天既然走上了这样的一条道路ltBRgt就决不回头ltBRgt不论前途怎么样ltBRgt都要面对它ltBRgt他一定要成为至尊ltBRgt武林的至尊ltBRgt江湖的至尊天下的至尊ltBRgt成王败寇ltBRgt成功了ltBRgt他就是名传千古的霸主失败了他就是遗臭万年的恶魔...
一觉醒来发现身边多了个没穿衣服的美女,这个美女竟然是金庸笔下的黄蓉。而且还是少女时期的黄蓉。莫名其妙的得到了黄蓉的身心,有些木讷的小人物顿时发生了变化。挨欺负了不用咱出手,有黄MM的打狗棒法帮咱出气。想成为武林高手?没问题。桃花岛武功随便学,打狗棒法随意耍,九阴真经纵横大都市总之有了黄蓉这个伪师父,真老婆之后,一切都变的精彩了!...