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云溪向几个叔叔伯伯道完谢以后,就拎着一个小背篓,又往大队部走去。
分完了粮食以后,等一下会继续分肉,这就是按照人头来分了。
每个人大概也能分个三四斤的样子,只是所有的肉都是搭配好的,好的坏的和那些内脏都有,谁也不能避免。
云溪倒是无所谓,反正空间里面肉多的是,领到了自己的那一份以后,直接就往家走。
把分到的内脏收进空间里,其他的肉就放在外面冻着,实在是太多的肉了,上次分给自己30斤肉都还没有吃完,现在又有了。
正好今天分了肉下来,所有的人家里,今天应该都会做肉吃,云溪准备今天也好好的吃一顿大餐,正好也不用半夜偷偷摸摸的给自己弄肉吃了。
几个月以前给自己卤的两盆肉,还有自己焖的各种猪蹄红烧肉,在这几个月的时间当中,早已经吃完了。
反正今天肯定会肉香扑鼻,正好在给自己焖一锅肉吃。
先在空间里面挑选一大块的五花肉出来,清洗干净以后,切成一团一团的,加上豆粉搅拌一下,再从空间里面拿出各种做红烧肉的调料,把锅里面的热水收进空间里,锅烧热以后倒油放香料再倒肉。
虽然说起来好像挺简单的,但是那么多的肉,云溪觉得做起来一点都不简单。
可能是鼻子舌头都特别的敏锐,所以云溪做出来的饭菜还是很好吃,等到肉已经做好了以后,夹了一块肉出来尝了一下味道,发现红烧肉特别的q弹,一点都不腻人。
果然自己的手艺越来越好,这件事不是自己的错觉。
红烧肉做好了以后,又顺带着再卤了一大锅的肉,加的调料挺多的,所以空气当中肉的香味特别的浓郁。
煮了两个菜,但是这两个菜就花了云溪好几个小时的时间,不能再继续做下去了,再继续做下去的话,和自己分的肉都不相符了。
云溪站在门口闻了一下,感觉就自己这里香味最浓郁,甚至还能看到隔壁李婶子家的小儿子,站在院子门口来闻味道。
也是云溪舍得放调料,其他人可能都不舍得,毕竟那些冰糖和各种调料,也不是所有人都舍得放的,做出来的肉肯定是没有那么的香。
好像眨眼之间时间就过去,不知不觉已经闻到了年味了。
过年的日子好像就在眼前,闻着村里面传来的阵阵香味,一看就知道,肯定是在准备过年的年货。
云溪想着村里面的人都做了,自己好像不做的话,有点不合群。
记忆当中倒是有奶奶做年货的身影,回忆了几遍,觉得自己应该也能做的出来。
炸米果直接就用面粉做出来,糯米粉应该会更好一点,云溪想尝试一下哪一种做的更好吃,所以她两种都做了。
还用红薯粉和山药粉做了各种炸的果子,单单是各种果子,还有各种肉丸,鱼丸,也做了很多。
云溪炸各种果子只做了五天的时间,五天以后闻到油腥味都想吐了,实在是做不下去了,才停了下来。
村子里面的人早在第一天以后就停了下来,他们才不会浪费粮食,做各种各样的果子,只会做一点点,让大家来做客的时候尝个味道。
云溪觉得自己可能在村子里面都出名了,出了名的败家。
好在那些堂爷爷堂奶奶们没有来找她聊天,这让云溪松了一口气。
也是第一次作为人过这么大的节日,所以她什么东西都想做一点,对什么都特别的好奇。
等到明年就不会这样子了,就算想做也会偷偷的做,而不会这么光明正大的做。
过年的前两天,大爷爷来到了云溪的家里,问云溪愿不愿意来他家过年?
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