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第6章 盐水选种（第2页）

“百分之五乘以50升，约么得2500毫升……算出来了，得用盐10.8斤多一点。”

刘全书整个人都迷糊了。

他想拿出纸笔去记一记，这个有用啊！

可是他怎么就无从下手呢？

还有那个女娃子手里拿的，噼里啪啦的，一下子就算好了，吓人。

李茵称重，将盐倒进50L容量的缸中，其他人再往里倒水，搅拌，最后贴上5%的标签。

旁边还有四个水缸，分别弄上8%，11%，14%，17%的盐水，等秋收后看看哪个浓度选出来的种子最好。

等忙完，午饭也做好了。

李茵邀请刘全书去食堂吃饭。

今日中午吃面，做的时候面里加了盐和油，然后用擀面杖来回擀，最后切成筷子粗的面条，下水煮，然后用冷水点三次，最后捞出来再次过冷水。

做的兔肉卤，用牛骨熬的汤。

一旁放着芫荽，切了黄瓜丝，葱丝，还有腌萝卜丁和腌蒜瓣儿当配菜。

想吃干拌的就不加汤，直接加肉卤。

不想吃面条的有炕饼，夹点肉卤配着牛骨汤一样好吃。

刘全书吃得香，女庄在吃食上确实有一套。

“李庄主，我家阿郎托我问问庄子上缺不缺大牲口。”刘全书说出来目的。

“缺！”她本来就打算去别的庄上租，这时候春耕，加钱都不好租，正愁着呢。

去年那会儿庄上的地都短租出去，今年她不租了，想全种，但人手不够，耕牛也不够。

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今年秋收后庄上要多买大牲口，其他时候不好买。

“庄子不占便宜，出钱租。”李茵打断刘全书的话：“刘管事，庄子有钱，钱多了也没用，花出去才能流通。”

“好东西庄上都能弄，不需要去别处买，囤积那么多钱其实没什么大用。反而花出去，让百姓手里有钱，那就能买庄上的东西，然后庄上再用钱发展，这叫货币流通，良性循环。”

“……”刘全书，又听不懂了。

但是纸笔已经掏出来记下了。

下午李茵要去实验曲辕犁的效率，刘全书跟着去。

庄上的黄牛已经绑上了曲辕犁，一共只做出来五个成品，李茵检查了一下曲辕犁的小零件，没问题。

李英武开始赶牛。

王大海拿着纸和炭笔，歪歪扭扭地记录需要改进的地方。

庄上手里没活儿的人几乎全都来了，都是地里刨食儿的，看见耕地效率变高，哪能不高兴？

学子们也来了，他们今天下午跟着孩子们在犁地，之前多少年都不晓得耕地是怎么样的，来女庄彻底见识了。

李庄主说了，不懂农活怎么当官？

百姓问你哪个时候种豆子好，你能摇头说不知道？

看见新犁下地，效率还那么高，他们也高兴啊！

刘全书也会耕地，没进宫前他过的苦，进宫后陛下爱耕地，他跟的主子也要耕，他自然是会。

现在见的这个叫曲辕犁的东西效率那么高，高的吓人，他拿笔的手都哆嗦呢！

啊呀，他明个要进宫！

他得找干爹去！

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