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村里人也采,混着粮食天天吃野菜饭。虽说不好吃,但试过饿肚子饿得肚子直疼的滋味儿后野菜饭有啥不能吃的?总比树根好吃!
从前没太阳的时候楚沁是把野菜放在烘烤炉中烘干,现在有太阳了,她一边烘干一边晒干。
就这般忙活,忙活到地里菜籽都收上来时她足足整出八大袋的菜干出来。
这里的袋子,指的是大麻袋。
其中笋干两大麻袋,竹荪干半麻袋,其余各种野菌菇干半麻袋。
竹荪今年也多,这半麻袋还是她经常炖汤的情况下攒下来的。
楚沁采竹荪的那段时间几乎天天都在喝竹荪鸡蛋汤,山珍这种东西很难腻,再加上竹荪爽脆口感她很喜欢,便连喝两个来月。
除这些,楚沁还抓到几只野鸡和野兔。
今年山里野鸡野兔的数量终于增多,看样子是都从深山里跑出来了,楚沁连续七天去山里下陷阱,其中三天都有收获。
时至今日,楚沁得到六只的野鸡和八只的野兔。
野鸡炖了两只,配着菌菇炖菌菇野鸡汤,鸡汤清甜得很呢。
野兔炒了两只,配着各种辣椒剁椒炒,再放些蒜头姜片,炒得野兔又辣又嫩,要不是怕上火楚沁能都把这些野兔给吃完。
其余的楚沁全部熏了,用纪竟遥教授的办法熏的。
他在插秧后没多久就出差回来,给楚沁带了许多大城市里才能买到的东西。
楚沁不想收,但他喊她给钱。
啊,那就是买了。
楚沁心中罕见地天人交战又扭捏片刻,终于还是抵挡不住来自大城市的东西的诱惑,含泪掏钱大买特买。
都买了啥?
买了件大衣,楚沁心想这人怪有眼力的,竟然把大衣买得很合身。
大衣为浅棕色,楚沁花整整五元钱买回来后才含泪发现自己竟然没有场合穿!
她平日除了下地就是上山,即使是去公社和县城也是到处挤着买东西,压根不适合穿。
于是只能把它放在衣柜中,心里暗暗唾弃自己竟然也会被衣服颜值迷晕眼。
纪竟遥还给她带了牛轧糖。
楚沁用肉票跟他买一斤,这会儿已经快要吃完。
还有牛肉干,这个尤为珍贵,楚沁用粮食换,换完觉得纪竟遥有点亏。
据说纪竟遥前两周又出差了,楚沁心想也不晓得他这回会带啥回来。
吃人嘴软拿人手短,从人家这里买到这么多东西楚沁决定等他回来时分只熏野鸡给他。
家里熏野鸡和熏野兔在熏完后没多久就各寄两只给千里之外的大表哥了,用以回报当初大表哥寄糯米之情。
哦,她还趁着天不是很热,把红糖年糕也给寄过去好些。
这玩意儿她做得多,至今都没吃完。
楚沁每天早晨不想做饭时就磕个鸡蛋,把硬邦邦的年糕切片,切完在鸡蛋液里滚一圈再放入油锅里煎。
煎但年糕变软,两年焦黄酥脆时再夹起来配着绿豆汤吃。
那滋味,一个美!
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