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莫夏嗯了一声,她今天只准备了一百份炒饭,卤肉准备了二十斤,卤素菜三十斤。
虽然拿了一部分做活动送顾客,可每小蝶其实没切多少,就是让人尝个味儿的。
觉得好吃了,他们自然会加菜的。
像茄子,腐竹之类的素菜,过了卤水后其实是很能称重的。
现在肉的进价才五块左右,蔬菜就几毛一斤,这利润是很可观的。
炒饭也是,一斤米才几毛,其实煮出来可以炒好几份,就算每份她都加了一个鸡蛋和配菜,但是利润照样不低。
“我的成本只有这个数。”
莫夏伸出了三根手指头。
杨莉看着她比的数字,直接懵了,嘴巴里面的饭都忘了嚼。
那她不是赚了四……四百……
就这几个小时的工夫赚了四百?
让她算算,她的旅社总共有二十个房间,都住满一天才四百,她还请了一个兼职小妹,一个打扫的阿姨。
一个月工资得开一千八出去,房间也不是每天都能住满,她这算是生意不差的,一个月大概能住个八千来块钱,还要扣水电成本,她每个月到手大概五千多块的样子。
就这,在他们这里已经是高收入了,她自己也挺满意。
结果这妹子说她这几小时就挣了四百。
莫夏笑了下,抽了一张一百的塞到她的手里:“杨姐,今晚真的多亏了你,这给你买水果吃。”
杨莉看着手里的票子,好半天才回神,横了她一眼,一把将钱又塞回了她手里。
“谁要你的钱,我这人热心肠还不行吗,再说了,你不是说以后要管我的饭吗……”
莫夏神色复杂的看了她一眼,知道她是不会收了。
所以她更要请个人,怎么能每天麻烦人家。
“行,那我明天给你做两个拿手菜。”
杨莉总算满意,笑眯眯的点头:“阿姨你是想找长期的还是兼职的,年轻一点的要不?”
莫夏想了想:“想找个长期的,倒不是一定要阿姨,我是怕年轻人吃不了这个苦,如果有合适的,年龄不是问题,最重要的是要手脚麻利,能吃苦,性格温和一点。”
“行,我明天帮你问问……”
“你桌子那些东西就别带回去了,放到我那后院去。”
吃完饭,杨莉帮着莫夏把东西收拾好。
莫夏骑着车回去,杨莉进去继续守店。
第二天一大早,莫夏就骑着她的三轮车去了菜市场。
今天要多准备些食材。
把东西拿回家后,莫夏想了想,又出去逛了一圈,淘回来一个二手冰柜。
做吃食没有冰柜真的不方便,尤其是现在天气这么热。
她把食材放进冰柜,想了想又冻了一大桶冰块。
然后上床继续睡,毕竟今晚上还不知道要熬多久。
一觉睡醒已经十一点半。
莫夏将自己早上买的牛肉取了一块出来,做了一道水煮牛肉,又炒了个酸辣土豆丝。
她也没有吃,直接全部倒进了打包盒,又装了两盒饭,蹬上她的三轮车去了杨莉那儿。
“妹子,你这手艺都能去开饭馆了,我就没吃过比你这更好吃的水煮水煮牛肉。”
杨莉感动的热泪盈眶啊,她没想到自己就好心了一次,居然能吃到这么好吃的菜。
“人我给你找好了,比我大几岁,我让她下午五点直接过来,这人说起来还和我有点沾亲带故,人踏实,家里老公不在了,现在一个人拉拔两个孩子读书,之前在附近工地打零工,前段时间伤了脚,才养好,也不敢上工地了,我让她来你这儿试试……”
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