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“这个你拿上,”叶檀又递过来了两兜子花糕,“还热乎的呢,拿走吧!”
杨爱军赶紧接过来,兜子挂在了车把上。
还不忘扭头说道:“妹夫,那我先走了,那天的花糕还没到中午就被抢光了,价格都涨到了6块钱一斤,居然还是不够。”
“好,”叶檀一皱眉,“以后,我争取把做花糕的方法,教给肥宽和五花。”
杨爱军一喜:“真要是那样,就省事了。”
杨爱军推车走了。
叶檀又在忙碌着,蹲身拉着风箱。
风呼呼的、灶膛内顿时不冒烟了,火焰熊熊舔舐着锅底,他又熬了很多豆粥……最后在案板处,他把土豆切丝,过一遍开水后捞出来,放在一个大海碗里面备用。
又拿起铁勺,里面放一块荤油,放进灶膛。
借着灶膛里的火焰,将勺子底的荤油加热、化开后,放里头盐面,炸上辣椒和花椒……待炸成了棕色后,最后撂放葱花,等着葱花炸出香味,才泼向土豆丝。
“滋啦”一下,香飘四溢。
最后,再拿起筷子搅拌均匀,搞了个爽口小菜——这个做菜方法在村里,就叫做“倒炝锅”!
其实不光土豆丝可以这么搞,洋白菜,大白菜等,都可以弄碎成大块,用开水滚一滚后,然后用勺子炝锅,简单省事,最后泼向这些个菜。
正忙碌间,就见杨爱国进来了,“妹夫,这几日我看你还挺忙的。”
叶檀顿觉不好意思:“大舅哥,别怕,我这就去扒竹鼠的皮,中午,肯定能吃上红烧肉。”
“咕噜”,杨爱国肚子在叫。
“哎,你说的这些我都馋了。”杨爱国擦了下嘴角,无奈一笑,“好,你中午的饭必须要做好。晚上,看你也是挖草药什么的、太忙,中午多做几样、也行。晚上,我们再热热、熬个粥,就好。”
叶檀点头。
因为他自己也有考量,黄昏晚上,如果陪着家人、啥也不干,就这一大家子的口粮吃喝、根本远远不够。
所以,也只能如此——早晨多做,中午多做,晚上,他们自己熬个粥,再热些干粮,做些简单的,基本就不差营养。
至少,这对于那两个孕妇,是好事。
想到此,叶檀便沉声应着:“知道了大哥,我早晨尽量多做,中午也多做。就能富裕出晚上的来。哎,毕竟我,”
“不用说了,”大哥一抬手,制止:“我都明白,现在,这日子艰难,但是,全家五六口子,都吃你、喝你、劳碌你,我都不知该怎么样表达感激。”
“哎,一家人,都没那么多事。”叶檀一笑,赶紧摇头,“关键,你的主要任务,就是看护好碧婷嫂子,别的,不用放在心上,都我来就好。”
杨爱国感激的眼神,看向叶檀:“看你昨日早晨那英雄的劲头,还有老村长那怂包、求你庇护的狗样,哈哈,”
提起这个,杨爱国还是忍不住又笑起来,“真是的,现在,你的本事真是越来越大了。”
叶檀摇摇头,“你等着,大哥,我把那件衬衣给你拿出来,昨晚上做的。”
“啊?也有我的?”杨爱国听了,为之动容。
自从他大婚,给自己做了那一套蓝色中山装开始,他就被妹夫彻底降服,心气上再也不是过去、叶檀欺负她妹妹时,他曾经举着大地笤帚、拼命,而且还暴打了一顿他。
想一想这些,还怪不好意思的。
可是如今,人家又给做了换季的小白褂,他怎么能不再次感动?包括自己结婚穿的一件列宁服上衣,也都是跟隔壁村的战友借的。
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