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就黄油有些不太够。
孟玉英问孙老太:“娘,还能再买一些牛奶回来吗?”
孙老太想了想:“可以,但是我需要去别的村买。”
孟玉英:“隔壁村吗?”
“每个村都有牛,但是不是所有的牛都下崽了,得碰运气。”孙老太说着解开围裙,“你去忙,我去找牛奶,肯定给你找回来。”
孙老头见状,跟着一起去了。
孟玉英思考着去了厨房,继续烤面包:看来想好好做面包,还得养几头奶牛才行。
“春月,我们买牛在哪里买?”孟玉英问道。
“去牛庄买。”余春月道,“牛庄距离我们这里要走一炷香时间,大嫂你打听这个做什么?”
孟玉英直说:“我想买奶牛。”
余春月小声的说道:“大嫂,一头牛需要二十两银子,有那么多钱吗?”
“钱的事我会想办法。”孟玉英手里有大把的钱,一点儿不虚。
余春月想了想道:“那你要去看看吗?我可以带你去,而且要牛奶的话,牛庄应该更多一些。”
孟玉英:“先把今天卖的面包烤出来,一会儿我们一起去看看。”
“好。”余春月爽快地答应。
半个时辰后,孙老太和孙老头一人担着一担牛奶回来了:“玉英,我们买到四桶牛奶。”
孟玉英赶紧去把牛奶接过来:“爹娘辛苦了。”
听到孟玉英的话,老两口一阵受宠若惊。
孟玉英把牛奶直接提回厨房,把火烧起来熬制黄油,现在天气慢慢变热,牛奶很容易坏。
余春月和张素琴从旁学习,以后孟玉英忙去了,就需要她们来熬黄油了。
熬黄油不难,只要掌握了方法,很容易就能熬出来。
把黄油熬了,孟玉英和余春月就出去牛庄了,也不是说今天就要买下来,先去看看情况。
……
牛庄。
这个时代,官府鼓励民间大量养牛,但不能宰杀,否则你就进去了,而且很可能再也出不来,刑法非常严厉。
这个牛庄是百姓养的,养了上百头牛,有大有小,有老有少,一走进牛庄,全是牛的味道。
这个牛庄的牛可以买卖,可以租赁,毕竟买得起的牛的还是少数,为了实现利益最大化,就有了租牛的事。
此时春耕过了,好些人来还牛,牛庄进进出出许多人,还挺热闹的。
孟玉英和余春月顺着人群走进牛庄,放眼看去,牛庄非常宽敞,分了好几个区域,养殖并不密集,感觉环境还挺好的。
看到生面孔,牛庄的管事眼尖地走了过来:“两位娘子,你们是要买牛吗?”
孟玉英:“我想买奶牛,有吗?”
“奶牛?”管事摸了摸下巴,“这个时候的牛刚配种不久,只有怀孕的牛,暂时没有奶牛,不过你可以把怀孕的牛买回去,到时候生了小牛不就有奶了吗?”
余春月在孟玉英耳边道:“大嫂不要听他忽悠,把怀孕的牛买回来,在生小牛之前母牛不仅不能干活儿,还得好吃好吃得伺候,这可是几个月时间,太亏了,另外,万一小牛生产不顺利,一尸两命,什么都得不到。”
管事摆摆手:“不会的不会的,我们家牛都很好养的。”
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