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第375章 津门分店开业前奏（第3页）
他们他们必须仔细考虑每个候选人的背景、经验和能力，以确保选出最合适的人选！
只有这样，才能保证津门分店顺利运营……
“其次是后厨，由隋坡暂代后厨科科长一职，并兼任鲁菜组组长；”
“唐仁杰为川菜组组长；”
“钱斌为大众菜组组长；”
“马汉为面点组组长；”
“……”
后厨这一块自然没什么可说。
正式厨师是何雨柱徒弟，洗菜切墩打杂等人员是他徒孙。
没人会有意见！
至于让隋坡暂代后厨科科长，也是何雨柱深思熟虑之后的结果。
他目前是津门众徒弟中厨艺值最高，也是最成熟稳重的一个……
好好培养，让隋坡当津门店长都绰绰有余！
“任命张山同志为分店保卫科科长；”
“冯莫同志为服务科科长；”
“沈星同志为采购科科长！”
这三个都是之前方局长帮忙给找到的，早在来餐厅之初已经确认好职位。
而且经过何雨柱前几日观察，这三人能力都还不错，足以胜任这些位置。
“好了，人事任命结束，让我们一起努力，共同迎接明天的挑战，谢谢大家！”
何雨柱说完大手一挥，令众人下班。
随着众人渐渐离去，李和这才走到何雨柱面前兴冲冲问道：
“何老弟，我已经安排人把明天开业所需食材全部运到小仓库，这是清单你看看~”
何雨柱接过清单，在看到具体数据后楞了一下，
“以0.5元每斤价格，每日供应生猪40头（120斤重）；”
“以0.4元每斤供应活鸡400只（2斤重）；”
“以0.3元每斤供应活鸭100只（3斤重）；”
“以0.15元每斤供应活鲤鱼80条（2斤重）；”
“以0.2元每斤供应活黑鱼40条（3斤重）；”
没想到津门分店的食材供应量竟然超过总店……
“和哥牛批啊，一下子整来这么多肉食！”
何雨柱由衷赞叹道。
“害！小意思~”
“何老弟，你以为我这两天闲着呢，我这是去公社亲自对接食材供应去了！”
……
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